Viele Kräuter und Gewürze sind nicht nur Gewürze, sie können auch zu Ihrer Gesundheit beitragen. Es ist unmöglich, hier alle feinen und vielseitigen Kräuter und Gewürze zu nennen, aber zu Beginn haben wir 10 davon und deren möglichen Einfluss für Sie aufgelistet.
- Kraftvolle Kräuter für Ihre Gesundheit
- Was ist der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen?
- Kräuter und Gewürze: weit verbreitet in der traditionellen Kräuterkunde
Kraftvolle Kräuter Für ihre Gesundheit
Ausgewählte Kräuter und Gewürze können den Unterschied zwischen einer moderaten Mahlzeit und einer kulinarischen Tour de Force ausmachen. Viele Kräuter und Gewürze sind jedoch nicht nur Geschmacksmacher, sie können auch zu Ihrer Gesundheit beitragen. Zum Beispiel haben unzählige Kräuter und Gewürze Antioxidantien, die freie Radikale und andere bioaktive Substanzen bekämpfen. In der Schweiz ist die Kräutermedizin auch als reguläre Medizin anerkannt. Es ist noch nicht so weit in Deutschland, aber wir können einige starke Kräuter und Gewürze nennen, die Ihre Gesundheit stimulieren können.
Was ist der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen?
Zunächst einmal: Was ist der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen? Im Allgemeinen stammen Kräuter aus krautigen Pflanzen, wie sie botanisch genannt werden, die in einem gemäßigten Klima wachsen. Denken Sie an Zimt, Knoblauch und Salbei. Gewürze stammen aus Ländern mit tropischem Klima und sind die aromatischen oder scharf schmeckenden, getrockneten Pflanzenteile. Man kann an Kurkuma und Ingwer denken.
"Zimt unterstützt den Blutzuckerspiegel"
Seit jeher werden Kräuter und Gewürze verwendet, um die Gesundheit zu fördern, und viele moderne, regelmäßige Arzneimittel haben ihren Ursprung in Kräutern. Heutzutage sind sie nicht nur in reiner Form erhältlich, sondern auch als Ergänzung oder Extrakt. Kräuter- und Gewürzextrakte in Nahrungsergänzungsmitteln sind normalerweise stärker (konzentrierter) als lose Kräuter. Aber denken Sie daran: Obwohl Kräuter und Gewürze natürlich sind, sind sie nicht unbedingt harmlos.
Es ist unmöglich, alle feinen und vielseitigen Kräuter und Gewürze aufzulisten, aber zu Beginn werden wir zehn für Sie auflisten.
1. Zimt
Zimt ist nicht nur ein großartiges Gewürz, sondern seit Jahrhunderten auch für seine vielseitigen Anwendungen bekannt. Zimt wird aus der Rinde der Cinnamomum cassia Pflanze gewonnen. Das köstliche Aroma von Zimt wird von ätherischen Ölen bestimmt. Zimt ist dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel zu unterstützen *. Darüber hinaus ist Zimt eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Kalzium und das Spurenelement Mangan.
"Knoblauch ist ein starkes Antioxidans"
2. Mönchspfeffer
Leiden Sie jeden Monat an PMS (prämenstruelles Syndrom)? Mönchspfeffer kann Abhilfe schaffen. Dieses Kraut, auch Vitex agnus castus genannt, wirkt ausgleichend auf weibliche Hormone. Dadurch hilft es bei Beschwerden während der Menstruation * und wird auch gerne bei Wechseljahresbeschwerden eingesetzt *.
3. Knoblauch
Vermeiden Sie die Verwendung von Knoblauch (Allium sativum) in der Küche wegen des stechenden Geruchs? Verständlich, aber auch bedauerlich, denn Knoblauch hat unzählige positive Eigenschaften. Knoblauch ist bereits in der Bibel erwähnt. Die charakteristischen Substanzen in Knoblauch sind Schwefelverbindungen. Eines davon ist Allium, das, wenn es durch ein Enzym fein geschnitten und getrocknet wird, zu Allicin wird. Außerdem unterstützt Knoblauch das Immunsystem *, wirkt sich positiv auf die Durchblutung * aus und ist gut für die Leber *. Sie möchten die Vorteile des Knoblauchs nutzen, möchten aber den gewohnten Knoblauchatem vermeiden? Probieren Sie dann unsere Kapseln.
"Ginkgo biloba unterstützt die Konzentration"
4. Johanniskraut
Haben Sie regelmäßig melancholische und düstere Gefühle? Johanniskraut (Hypericum perforatum) hat in der klassischen europäischen Kräutermedizin seit Jahren einen hervorragenden Ruf. Diese besondere Pflanze wurde bereits im antiken Griechenland erwähnt. Die Substanzen in dieser Pflanze sind (Bio) Flavonoide, Tannine und ätherische Öle. Hipericin ist der Wirkstoff in dieser Ergänzung.
Johanniskraut verhilft außerdem zu einem guten Schlaf *, ist gut für die Gallenfunktion * und unterstützt eine gesunde Verdauung *. Jede Kapsel Johanniskraut, die wir verkaufen, ist mit 0,3 % Hypericin (900 µg) hochstandardisiert. Bitte beachten Sie: Wenn Sie Medikamente einnehmen, ist es wichtig, einen Experten über die Verwendung von Johanniskraut zu konsultieren.
5. Ginkgo biloba
Ginkgo biloba ist ein chinesisches Kraut, das gut für das Gedächtnis *, die Durchblutung * und die Konzentration * ist. Ein anderer Name für Ginkgo biloba ist "japanischer Nussbaum". Charles Darwin beschrieb den Ginkgo Biloba bereits als lebendes Fossil. Der Baum gibt es auch schon seit 250 Millionen Jahren. Die wichtigsten Bestandteile von Ginkgo biloba sind Bioflavonoide (Flavonglykoside), Bilobalide und Ginkgolide (Terpenlactone).
5. Ginkgo biloba
Prüfungsstress oder arbeitsreiche Zeiten? Sie könnten ein Ginkgo-Biloba-Präparat einnehmen.
"Kurkuma: vielseitiges Antioxidans"
6. Ingwer
Das Drehgewürz Ingwer (Zingiber officinale) wird seit Jahrtausenden verwendet, weil es gut für eine normale Magen-Darm-Funktion ist *. Die Römer handelten bereits mit Ingwer und die Griechen backten bereits Ingwerbrot. Ingwer ist voller Wirkstoffe wie Gingerol, Shogaol und Zingiberen. Abgesehen davon, dass Ingwer super lecker ist, ist er gut für Herz und Blutgefäße *. Ingwer könnte auch Linderung bei Reisekrankheit bringen *.
TIPP
Mögen Sie den scharfen Geschmack von Ingwer nicht? Wenn Sie es mit ein paar Tropfen Zitronensaft mischen, werden Sie den Geschmack neutralisieren.
7. Kurkuma
Wer gerne indisch isst, ist mit Kurkuma bestens vertraut. Kurkuma ist die gelbe Wurzel der Curcuma longa-Pflanze, die den köstlichen Currys die bekannte gelbe Farbe verleiht. Kurkuma ist so viel mehr! Es wird daher seit Jahrhunderten im Ayurveda verwendet. Curcuminoide werden aus der Grundwurzel der Curcuma longa gewonnen. Curcuminoide sind Moleküle, die als Polyphenole bekannt sind.
Dies sind pflanzliche Substanzen, die den menschlichen Körper auf verschiedene positive Arten beeinflussen können. Dieses starke Antioxidans * hat zum Beispiel den Vorteil, dass das Kraut positiv auf die Leber * wirkt, die Verdauung * unterstützt und zum Erhalt beweglicher Gelenke * beiträgt. Außerdem ist Kurkuma gut für die Gallenfunktion * sowie für Herz und Blutgefäße *.
"Cayennepfeffer kann den Appetit verlangsamen"
8. Salbei
Salbei ist unter anderem in der italienischen Küche ein beliebtes Gewürz. Sie können es in alle Richtungen anwenden - von Salbeibutter bis zu gebratenem Salbei. Der lateinische Name von Salbei ist Salvia officinalis, abgeleitet von "salvus", was "gesund" bedeutet, oder von "salvare" oder "heilen". Salbei wirkt beruhigend auf den Hals * und hilft bei Wechseljahresbeschwerden *. Außerdem unterstützt das Kraut die normale Menstruation * und den Flüssigkeitshaushalt *, sodass es bei übermäßigem Schwitzen * hilft. Schließlich unterstützt Salbei das Immunsystem *.
9. Cayennepfeffer
Kommen Sie beim Essen einer scharfen Mahlzeit ins Schwitzen und ist der Wasserkrug immer in deiner Nähe? Oder kann ein Gericht nicht genug Cayennepfeffer für Sie enthalten? Es besteht kein Zweifel, dass Cayennepfeffer nicht nur ein starkes Gewürz ist, sondern auch gesundheitliche Vorteile bringt. Cayennepfeffer wurde im Ayurveda bereits für viele Zwecke verwendet.
Der rote Pfeffer kann der sogenannten thermogenen Diät zugeordnet werden: Die Verdauung kostet den Körper mehr Energie als bei anderen Nahrungsmitteln. Darüber hinaus haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Cayennepfeffer hilft, das Gewicht zu halten *. Das hat mit dem speziellen Stoff Capsaicin zu tun. Es unterstützt die Fettverbrennung * und den Fettstoffwechsel *. Wenn Ihnen beim Gedanken an eine scharfe Mahlzeit heiß wird, können Kapseln helfen. Der Pfeffer, nicht die Schärfe.
"Bockshornklee kann sich auch positiv auf unsere Gesundheit auswirken"
10. Bockshornklee
Bockshornklee ist ein Küchenkraut, dessen getrocknete und frische Blätter und Samen seit der Antike verwendet werden. Die Pflanze hat einen würzigen, bitteren Geschmack. Bockshornklee kann sich auch positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Das Gewürz ist voller Eisen und Kupfer und enthält Saponine und Cumarin. Die letztere Substanz ist eine aromatische Verbindung mit einem angenehmen Geruch nach Heu.
Diesen Geruch werden Sie natürlich nicht spüren, wenn Sie unsere Bockshornklee Max Kapseln verwenden. Sie können jedoch unter anderem dabei helfen, den Appetit zu fördern * und zur Aufrechterhaltung eines guten Blutzuckerspiegels * beitragen. Außerdem unterstützt das Kraut unseren Stoffwechsel * und hilft dem Immunsystem *.
* Gesundheitsbezogene Angaben auf der Grundlage pflanzlicher Inhaltsstoffe werden derzeit von der EFSA verarbeitet.
Fragen oder Ratschläge?
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