Pflanzliche Nährstoffe
- Januar 23, 2025
Der Perückenpilz lässt sich wunderbar kulinarisch verarbeiten. Er ist auch als einer der stärksten Pilze der Welt bekannt. Nicht umsonst wurde er 2016 zum "Pilz des Jahres" gekürt!
- Januar 14, 2025
Wer sich mit Pflanzenwelt und/oder gesunder Ernährung beschäftigt, wird regelmäßig auf das Flavonol Kämpferol stoßen. Was ist Kämpferol und in welchen pflanzlichen Lebensmitteln finden wir es?
- November 26, 2024
Haben Sie sich jemals gefragt, wer prüft, ob Nahrungsergänzungsmittel wirklich sicher sind? Lernen Sie die EFSA kennen, die Organisation, die sich dafür einsetzt, uns vor Gesundheitsrisiken zu schützen.
- Oktober 22, 2024
Wir werden mit dem Begriff "Antioxidantien überschwemmt. Warum denken alle, dass sie so wichtig sind? Was sind die Top 10 Lebensmittel mit Antioxidantien? Und wie sieht es mit Nahrungsergänzung aus?
- Oktober 17, 2024
Pelargonium sidoides ist ein schwieriger Name für eine Geranie. Pelargonium bietet ein großes Spektrum von Verwendungsmöglichkeiten. Diese Pflanze kann Ihnen helfen, freier zu atmen.
- Oktober 15, 2024
Weltweit wächst das Bewusstsein dafür, dass die Natur über eine Fülle von Pflanzenstoffen verfügt, die einen positiven Beitrag zu unserer Gesundheit leisten können. Eine solche Pflanze ist der Holunder.
- September 26, 2024
Pilze sind nicht nur schmackhaft und nahrhaft, sie haben auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. In diesem Blog steht der spezielle brasilianische Pilz Agaricus blazei Murill im Rampenlicht.
- September 12, 2024
Pfefferminze ist natürlich perfekt, um den Atem zu erfrischen oder den Kater von gestern zu überdecken. Allerdings ist Pfefferminze so viel mehr. Es ist seit Jahrhunderten als gute Verdauungshilfe bekannt.
- September 03, 2024
Mit dem warmen Wetter steigt unsere Körpertemperatur. Dadurch laufen einige Prozesse in unserem Körper nicht optimal ab. Es könnte sein, dass Sie Flüssigkeit zurückhalten. Was macht Feuchtigkeit mit uns?
- August 27, 2024
Sauerkirschen oder Morcheln werden in Belgien auch "Kriek" genannt. Sowohl Süß- als auch Sauerkirschen sind wahre Vitaminbomben. Diese roten Rubine waren nicht umsonst die Frucht des Jahres 2018.