Gesundes & abwechslungsreiches Essen

Ein ständiger Bewohner unseres Darms ist die Hefeart Candida albicans. Es lebt dort zusammen mit Bakterien, Pilzen und Viren. Es ist wichtig, die Candida-Population im Gleichgewicht zu halten.

Ballaststoffe sind für unsere Gesundheit äußerst wichtig. Es wird empfohlen, täglich mindestens 250 Gramm Gemüse zu essen. Zeit herauszufinden, welche 10 Gemüsesorten die meisten Ballaststoffe enthalten.

Vitamin A erhält weniger Aufmerksamkeit als die Vitamine C und D. Dennoch ist dieses Vitamin wichtig. Hier erfahren Sie, was dieses Vitamin bewirkt, wo es enthalten ist und warum es unverzichtbar ist.

Gut schlafen ist nicht für jeden selbstverständlich, während eine gute Nachtruhe der ideale Abschluss eines stressigen Tages ist. Hier sind Tipps für einen guten Schlaf.

Proteinreiche Lebensmittel sind beliebter denn je. Da wir jedoch allem mehr Protein hinzufügen, stellt sich die Frage: Wie viel brauchen wir? Können wir auch zu viel Eiweiß essen? Zeit für die Fakten!

Der Perückenpilz lässt sich wunderbar kulinarisch verarbeiten. Er ist auch als einer der stärksten Pilze der Welt bekannt. Nicht umsonst wurde er 2016 zum "Pilz des Jahres" gekürt!

Wer sich mit Pflanzenwelt und/oder gesunder Ernährung beschäftigt, wird regelmäßig auf das Flavonol Kämpferol stoßen. Was ist Kämpferol und in welchen pflanzlichen Lebensmitteln finden wir es?

Schwarzkümmelsamen und Öl dürfen in Ihrer Küchenapotheke nicht fehlen. Zeit, tiefer in die besonderen Eigenschaften von Schwarzkümmel einzutauchen. Und was ist mit dem Geheimnis der Schwarzkümmelsamen:

Haben Sie schon einmal den Begriff "Hara Hachi Bu" gehört? In diesem Blog erfahren Sie, was genau Hara Hachi Bu ist, welche Vor- und Nachteile es hat und wie Sie es anwenden können.

Was sind (un-) gesunde Lebensmittelkombinationen? Einige Combi sind für Menschen mit empfindlicher Verdauung nicht optimal. Wie können Sie bessere Entscheidungen treffen?