Während des Biologieunterrichts in der Schule haben Sie wahrscheinlich bereits das Wort Chlorophyll kennengelernt. Immerhin steht dieser chemische Begriff für nichts anderes als das natürliche Farbpigment "Blattgrün". Chlorophyll ist aber so viel mehr als ein Farbstoff. Dies liegt daran, dass es verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Möchten Sie wissen, welche? In diesem Artikel werden wir uns Chlorophyll genauer ansehen.
Chlorophyll wird auch Blattgrün genannt. Die Substanz wurde 1817 von den französischen Wissenschaftlern Joseph Caventou und Pierre Joseph Pelletier als grünes Pigment entdeckt, das Pflanzen und Algen grün werden lässt. Das Pigment befindet sich in den Chloroplasten oder blattgrünen Körnern von Pflanzen. Durch die Chloroplaste kann eine Pflanze Licht empfangen und in Energie umwandeln. Diese Energie wird für die Photosynthese benötigt. Dabei wird Kohlendioxid mit Hilfe von Lichtenergie in Wasser, Kohlenhydrate und Sauerstoff umgewandelt.
"Jede Art von Chlorophyll reflektiert das Licht mit einer etwas anderen Wellenlänge"
Warum ist Chlorophyll grün?
Chlorophyll absorbiert den roten und blauen Teil des Lichtspektrums. Dies spiegelt nur die grüne Farbe wider. Deshalb ist Chlorophyll grün. Alle grünen Pflanzenarten enthalten mindestens eine Art von Chlorophyll. Verschiedene Pflanzen können andere Variationen von Blattgrün enthalten. Jede Art von Chlorophyll reflektiert Licht mit einer leicht unterschiedlichen Wellenlänge.
"Bestimmte Gräser enthalten eine enorme Menge Blattgrün"
Chlorophyll ist eine Art Superfood aus grünen Gräsern, Pflanzen, Sträuchern, Blumen, Blättern von Bäumen und Algen. Darüber hinaus ist das Blattgrün in allen Arten von Lebensmitteln enthalten. Wir finden Chlorophyll in grünem Blattgemüse wie Salat, Rucola, Spinat, Bok Choy, Endivien, Grünkohl und Grünkohl. Es ist auch in grünem festem Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl, grünen Bohnen und grünem Spargel enthalten. Bestimmte Gräser wie Gerstengras und Weizengras sind auch voller Chlorophyll.
Darüber hinaus ist es in Koriander, Petersilie, Brunnenkresse, Portulak, Rucola, Preis, Nüssen und Samen und Algen, Algen und daraus hergestellten Produkten wie Seetang, Nori, Wakame, Spirulina und Chlorella enthalten. So können Sie durch Ihre Ernährung viel Chlorophyll erhalten.
TIP:
Sie können Chlorophyll auch selbst aus Pflanzen gewinnen. Wir geben das Beispiel von Spinat:
* Den Spinat mit 750 ml Wasser in der Küchenmaschine fein mahlen.
* Ein feines Sieb in eine Pfanne geben und den gemahlenen Spinat einfüllen.
* Sammeln Sie die Feuchtigkeit.
* Führen Sie die Feuchtigkeit durch ein vorbeiziehendes Tuch und lassen Sie es abtropfen, bis die Feuchtigkeit austritt.
* Wenn die gesamte Feuchtigkeit aufgebraucht ist, kratzen Sie das Chlorophyll des vorbeiziehenden Tuches ab.
Chlorophyll gilt nicht nur als Superfood für Pflanzen, sondern auch für Menschen. Zum Beispiel sind Chlorella und Spirulina in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Ist Chlorophyll so ein Allheilmittel? Tatsache ist, dass Chlorophyll eine echte Vitaminbombe ist. Zum Beispiel ist Blattgrün reich an Vitamin A, C, E und K. Darüber hinaus finden wir in Chlorophyll verschiedene Mineralien: Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen.
"Chlorella gehört zur Familie der Grünalgen"
Obwohl Blattgrün eine schöne Ergänzung zu unserem Tagesmenü ist, ist es nicht immer möglich, es "frisch" zu konsumieren. Glücklicherweise gibt es auf dem Markt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die Chlorophyll enthalten. Zum Beispiel können Sie uns für Chlorella kontaktieren. Chlorella unterstützt die Verdauung * und ist gut für die normale Darmfunktion *. Diese Algen unterstützen auch das Immunsystem *. Wir verkaufen auch Chlorella-Pulver. Dies ist einfach zu Ihrem Smoothie hinzuzufügen.
Sie können uns auch für Spirulina kontaktieren. Es ist auch bekannt, dass Spirulina unser Immunsystem unterstützt *. Darüber hinaus hilft es bei Müdigkeit * und hilft bei der Aufrechterhaltung der Vitalität *. Spirulina ist auch als Pulver für Ihren Smoothie erhältlich. Natürlich können Sie uns auch für Chlorophyll Plus und verschiedene Weizengräser mit Chlorophyll wie Gerstengraspulver und Hafergraspulver kontaktieren. Die Pulver sind ideal für Ihren Joghurt oder Smoothie.
*Gesundheitsbezogene Angaben auf der Grundlage pflanzlicher Inhaltsstoffe werden derzeit von der EFSA verarbeitet.
Fragen oder Ratschläge?
Möchten Sie mehr über Chlorophyll oder chlorophyllhaltige Produkte erfahren? Bitte wenden Sie sich an unser Fachpersonal unter der Telefonnummer +31 (0)75-612 12 47 (lokaler Tarif).
