Seite 7 - Verdauung und Darmfunktion

Lieben Sie auch frische Ananas? Dann ist es vielleicht gut zu wissen, dass Sie durch den Verzehr dieser köstlichen, saftigen Frucht gleichzeitig eine einzigartige Substanz namens Bromelain zu sich nehmen.

Kamille ist als beruhigendes Kraut bekannt. Es ist ein hervorragendes Beispiel für den Reichtum, den unsere Natur zu bieten hat. Die duftende Blume hat noch mehr gesundheitliche Vorteile.

Wussten Sie, dass wilder Oregano einen hohen Anteil an Carvacrol enthält? Carva-was? Tatsächlich Carvacrol. Dabei handelt es sich um einen speziellen Stoff, der unter anderem das Immunsystem unterstützt.

In England wurde eine 2.000 Jahre alte Leiche ausgegraben, in der Hagebuttensamen gefunden wurden. Der Beweis, dass diese Multivitaminbomben schon seit Jahrhunderten gegessen werden.

Beta-Glucane sind Ballaststoffe, die in Gerste, Hafer, Hefe und Pilzen vorkommen. Die Verbindungen haben alle unterschiedliche gesundheitliche Auswirkungen. In diesem Blog werfen wir einen Blick auf sie.

In Deutschland wächst sie vor allem an der Küste: die Sanddornbeere. Die schönen orangefarbenen Beeren enthalten viel Öl und werden daher die "Oliven des Nordens" genannt.

Kann faules Essen auch gesund sein? Jawohl! Genau aus diesem Grund ist es heutzutage angesagt, Obst und Gemüse selbst zu fermentieren. Klingt vielleicht unappetitlich, ist aber gesund und sehr lecker.

Als menschliche Spezies leben wir in Symbiose mit Bakterien. Wir können sagen, dass Bakterien unseren Planeten regieren. Außerdem haben wir es mit "guten" und "bösen" Bakterien zu tun. Was ist mit Darmbakterien?

Sicherlich kennen Sie das Phänomen: Der eine kann alles essen, der andere nimmt die Pfunde zu. Das hat mit dem Stoffwechsel zu tun. Wie können Sie sie unterstützen? Anbei einige Tipps.

Die Insel Chios ist bekannt für einen Baum mit einer besonderen Geschichte: den Mastixbaum. Dieser Baum produziert ein aromatisches Harz: "die Tränen von Chios". Diese "Tränen" sind voller guter Substanzen.