Page 9 - Verdauung und Darmfunktion

In Deutschland wächst sie vor allem an der Küste: die Sanddornbeere. Die schönen orangefarbenen Beeren enthalten viel Öl und werden daher die "Oliven des Nordens" genannt.

Kann faules Essen auch gesund sein? Jawohl! Genau aus diesem Grund ist es heutzutage angesagt, Obst und Gemüse selbst zu fermentieren. Klingt vielleicht unappetitlich, ist aber gesund und sehr lecker.

Als menschliche Spezies leben wir in Symbiose mit Bakterien. Wir können sagen, dass Bakterien unseren Planeten regieren. Außerdem haben wir es mit "guten" und "bösen" Bakterien zu tun. Was ist mit Darmbakterien?

Sicherlich kennen Sie das Phänomen: Der eine kann alles essen, der andere nimmt die Pfunde zu. Das hat mit dem Stoffwechsel zu tun. Wie können Sie sie unterstützen? Anbei einige Tipps.

Die Insel Chios ist bekannt für einen Baum mit einer besonderen Geschichte: den Mastixbaum. Dieser Baum produziert ein aromatisches Harz: "die Tränen von Chios". Diese "Tränen" sind voller guter Substanzen.

Es gibt viele natürliche Ressourcen, um eine gute Darmfunktion zu unterstützen. Ein weniger bekanntes pflanzliches Mittel, das wir dieses Mal hervorheben möchten, ist die Cascara sagrada.

Kommt es Ihnen bekannt vor: der Duft von Tassen Tee mit einem Stück Ingwer? Kein Wunder, denn Ingwer ist ein vielseitiges Kraut, das einen schönen Beitrag zum allgemeinen Wohlbefinden leisten kann.

Die Forschung zeigt, dass unser Darm und unser Gehirn direkt miteinander kommunizieren. Unser Darm enthält also Nervenzellen als unser Gehirn. Zeit für ein Verhalten in unserem Darmsystem.

Was genau sind Ballaststoffe? Worin sind sie enthalten? Warum sind sie für unsere Gesundheit unverzichtbar? Wie können wir sicherstellen, dass wir im Falle einer Glutenallergie genügend Ballaststoffe erhalten?

Die Verwendung von Pflanzenölen zur Unterstützung der Verdauung wird immer beliebter. Pfefferminzöl ist das bekannteste, aber es gibt mehr Pflanzenöle. Wir haben einige davon für Sie aufgelistet.