Seite 21 - Pflanzliche Nährstoffe

Algen stehen zunehmend auf dem Speiseplan von Vegetariern und Veganern, weil sie als guter und nachhaltiger Fleischersatz gelten. Nicht mehr unbekannt und ungeliebt. Was macht Algen so besonders?

Wenn es um Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel geht, fällt oft das Wort Flavonoide. Aber was sind das? Worin sind sie? Und was haben wir davon? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf Flavonoide.

Die Verwendung von Saatgut in der Küche ist nicht mehr Gesundheitsfanatikern vorbehalten. Samen sind hip! Und nicht nur so. Wir listen 8 gesunde und leckere Samen für Sie auf.

Der Artischocke werden verschiedene gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Das Herz und die Blätter der Artischocke werden als Gemüse gegessen. In diesem Blog erzählen wir mehr über Artischocke.

Eine Stadt ohne Bäume ist wie eine tote Stadt. In diesem Artikel nehmen wir die Kraft von 4 besonderen Bäumen genauer unter die Lupe: die Silberweide Salix alba, die Birke, der Affenbrotbaum und die Moringa.

Können wir zu viele Nahrungsergänzungsmittel einnehmen? Schließlich muss unser Körper alles verarbeiten können. Was ist die effizienteste Menge an Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag?

Kinder und Jungtiere sind beschäftigt. Das ist normales Verhalten. Aber wann beschäftigen wir uns mit geschäftigem Verhalten, das übertrieben ist? Und welche Rolle spielt das Essen dabei?

Kommt es Ihnen bekannt vor: der Duft von Tassen Tee mit einem Stück Ingwer? Kein Wunder, denn Ingwer ist ein vielseitiges Kraut, das einen schönen Beitrag zum allgemeinen Wohlbefinden leisten kann.

Einige Samen sind gesund und andere nicht. Nicht alle Kerne sind zum Verzehr geeignet. Letzteres sollte man daher besser nicht essen. Wir listen die verschiedenen Pips für Sie auf.

Cholesterin hat einen schlechten Ruf, aber es ist einfach eine natürliche Substanz, die von der Leber produziert wird und verschiedene wichtige Funktionen in unserem Körper erfüllt.