Page 15 - Pflanzliche Nährstoffe

Yerba Mate wird in einer separaten Tasse serviert und mit einem speziellen Strohhalm mit einer Art Teesieb getrunken: einer "Bombilla". Yerba Mate ist ein Tee, der auch gesundheitliche Vorteile bietet.

Wer sich mit Nährstoffen befasst, wird auf eine Vielzahl von Namen stoßen. Daher erklären wir was verschiedene Substanzen bedeuten. Diesmal sprechen wir über Tannine.

In der Welt der Nahrungsergänzungsmittel fällt oft das Wort BioPerine®. Dies ist ein Hilfsstoff, der in vielen Kapseln enthalten ist. Warum wurde speziell BioPerine® ausgewählt? Was genau ist BioPerine®?

Haben Sie schon von Polyphenolen gehört? Das sind Stoffe, denen eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit nachgesagt wird. Sie sind in Tee, Wein, Obst und Gemüse enthalten. Aber was genau sind Polyphenole?

Haben Sie schon einmal von Chuchuhuasi (Maytenus macrocarpa) gehört? Diese Ergänzung ist auch als "peruanischer Catuaba" bekannt. Was ist das für ein mysteriöses Produkt und was können wir damit machen?

Der Magen gehört wie Mund, Speiseröhre, Darm, Leber, Gallenblase, Bauchspeicheldrüse und Nieren zu unserem Verdauungssystem. Für einen gut funktionierenden Magen sind einige Voraussetzungen wichtig.

Algen stehen zunehmend auf dem Speiseplan von Vegetariern und Veganern, weil sie als guter und nachhaltiger Fleischersatz gelten. Nicht mehr unbekannt und ungeliebt. Was macht Algen so besonders?

Wenn es um Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel geht, fällt oft das Wort Flavonoide. Aber was sind das? Worin sind sie? Und was haben wir davon? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf Flavonoide.

Die Verwendung von Saatgut in der Küche ist nicht mehr Gesundheitsfanatikern vorbehalten. Samen sind hip! Und nicht nur so. Wir listen 8 gesunde und leckere Samen für Sie auf.

Der Artischocke werden verschiedene gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Das Herz und die Blätter der Artischocke werden als Gemüse gegessen. In diesem Blog erzählen wir mehr über Artischocke.