Page 14 - Gesundes & abwechslungsreiches Essen

Die Passionsblume ist eine Augenweide. Aber wussten Sie, dass diese Blumen mehr als nur ein hübsches Bild sind? Dieser Exot enthält feine Substanzen, die uns in diesen dunklen Zeiten beruhigen können.

Spinat ist nicht nur in Zeichentrickfilmen das Kraftpaket unter den Blattgemüsen. Aufgrund der vielen Vitamine und Mineralstoffe ist dieses Gemüse alles andere als zu verachten.

Bananen sind eine hervorragende Quelle für den Mineralstoff Kalium. Erfahren Sie, warum Bananen Teil Ihres täglichen Menüs sein sollten. Plus die Antwort auf die Frage: Warum sind Bananen gebogen?

Wussten Sie, dass Sesamsamen wahrscheinlich die gesündesten Samen sind, die der Mensch kennt? Zeit, in die magischen Kräfte des Sesamöls einzutauchen. Sesam öffne dich!

Wussten Sie, dass Mangos heutzutage als Superfrucht gelten? Nicht umsonst wird die Mango auch "König der Früchte" genannt. Zeit, diese tropische Vitaminbombe öfter auf den Speiseplan zu setzen!

Wer täglich eine Handvoll Himbeeren isst, hat sofort eine Portion Ballaststoffe. Darüber hinaus haben Himbeeren noch ein weiteres Plus: Sie enthalten viel Vitamin C und den Gerbstoff Ellagsäure.

Das aromatische Kraut Koriander, in Indonesien "Ketoembar" genannt, hat die besondere Eigenschaft, dass die Pflanze von Kopf bis Fuß kulinarisch genutzt werden kann.

Um Mohnsamen herrscht eine mythische Atmosphäre. Öl wird auch aus Papaver somniferum gewonnen. Nicht weiter verwunderlich, denn Mohnöl ist so viel mehr als ein Gewürz.

Pekannüsse, Cashewnüsse oder Haselnüsse. Nüsse sind gesund, das kann jeder bestätigen. Aber warum ist das so? In diesem Blog werfen wir einen genaueren Blick auf die Vielseitigkeit von Nüssen.

Wir alle wissen, dass lila und rote Früchte gut für unsere Gesundheit sind. Unter diesen Früchten sind viele Beeren, wie Heidelbeeren, Brombeeren und natürlich die Maqui-Beere.