Wir kennen verschiedene Mineralien, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Eines dieser Mineralien ist Phosphor oder Phosphat. Phosphor ist nach Kalzium das zweithäufigste Mineral in unserem Körper. Dennoch lesen und hören wir wenig über Phosphor. Zeit, Sie auf dieses unterbelichtete Mineral aufmerksam zu machen.
- Was ist Phosphor?
- Was macht Phosphor?
- Was enthält Phosphor (Phosphat)?
- Topper, die Phosphor enthalten
- Phosphor in Nahrungsergänzungsmitteln
Was ist Phosphor?
Phosphor ist genau wie Magnesium und Eisen ein Mineral. Phosphor wird auch Phosphat genannt. Phosphate sind Verbindungen mit Phosphor. In Form von Phosphat kann Phosphor leicht über die Nahrung aufgenommen werden. Es ist nach Calcium das zweithäufigste Mineral im menschlichen Körper. Es ist nach Calcium das zweithäufigste Mineral im menschlichen Körper. Es ist auch mehr als ausreichend in unserer Ernährung vorhanden.
"Phosphor ist ein vielseitiges Mineral"
Phosphor ist Teil unserer DNA. Es ist ein vielseitiges Mineral, das viele Funktionen in unserem Körper reguliert. Es ist gut für unser Skelett. Phosphor unterstützt auch das Energieniveau. Darüber hinaus ist es wichtig für die Verdauung und die Bildung von Proteinen. Wir brauchen Phosphor, um Nährstoffe aus unserer Ernährung effizient aufzunehmen. Wenn es um Ernährung geht, hängen die chemischen Reaktionen von Phosphor hauptsächlich mit der Umwandlung von B-Vitaminen zusammen. Phosphor nimmt eindeutig eine zentrale Position unter den Mineralien ein. Ohne Phosphor geht das Gleichgewicht anderer Mineralien wie Zink, Jod und Magnesium verloren. Phosphor sorgt zusammen mit Calcium für starke Knochen und Zähne.
"Wir kennen auch pflanzliche Phosphorquellen wie Bohnen, Hülsenfrüchte und Reis"
Wir finden Phosphor (Phosphat) in fast allen Lebensmitteln. Der Körper nimmt jedoch nicht alle diese Phosphate gleich gut auf. Produkte mit vielen Proteinen wie Fleisch, Fisch, Käse und anderen Milchprodukten enthalten viel Phosphat. Es wird jedoch nur etwa die Hälfte dieses Phosphats absorbiert. Wir kennen auch pflanzliche Phosphorquellen wie Bohnen, Hülsenfrüchte und Reis. Noch weniger davon wird vom menschlichen Körper aufgenommen.
Dann gibt es eine andere Variante namens "freies Phosphat". Dieses ist in Konservierungsmitteln enthalten und wird Speisen und Getränken zum Zweck der Säure und des Geschmacks als Phosphorsäure zugesetzt. Dieses Phosphat wird vom Körper fast vollständig aus dem Darm aufgenommen. Verzehrfertige Produkte und Fast Food sind die besten, wenn es um Phosphor geht. Diese Form wird vollständig vom Körper aufgenommen. Menschen, die viele dieser Arten von Produkten konsumieren, können daher eine Fülle von Phosphor aufbauen. Zu wenig und zu viel Phosphor kann Ihrer Gesundheit entgegenwirken.
"Die Walnuss ist der Phosphorkönig"
Wie bereits erwähnt, kommt "guter" Phosphor in Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Getreide und Hülsenfrüchten vor. Unten finden Sie einige Topper, die Phosphor enthalten.
1. Walnuss
Die Walnuss ist der Phosphorkönig. Walnüsse sind eigentlich keine echten Nüsse. Sie gehören zu den Steinfrüchten. Pro 100g Walnüsse enthält es etwa 400mg Phosphor. Dies entspricht 50 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA).
2. Pinienkerne
Pinienkerne geben einem Gericht oft das gewisse Extra. Zusätzlich enthielten sie bis zu 500mg Phosphor pro 100. Dies entspricht 63 % der RDA.
3. Mandeln
Mandeln sind wie Walnüsse offiziell keine Nuss, sondern eine Steinfrucht. 100g Mandeln enthalten 450mg Phosphor. Dies entspricht 56 % der RDA.
4. Soja- und Sesamsamen
Sojabohnen sind Hülsenfrüchte. Vegetarier lieben Soja besonders, weil Soja viel Protein enthält. Zusätzlich enthält Soja 600mg Phosphor pro 100g. Dies entspricht 75 % der RDA. Die gleichen Zahlen gelten für Sesam.
5. Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkernen werden oft als Snack verzehrt. Eine gute Idee, denn 100g Sonnenblumenkerne enthalten 640mg Phosphor. Dies entspricht 80 % der RDA.
6. Chiasamen
Chiasamen werden im Westen seit langem als Vogelfutter verwendet. Da es jedoch als "Superfood" bezeichnet wurde, hat es sowohl an Preis als auch an Beliebtheit zugenommen. Chiasamen sind daher etwas Besonderes. Was Phosphat anbelangt: pro 100g sind 860mg in Chiasamen enthalten. Dies entspricht 108 % der RDA.
7. Kakao
Kakao wird auf natürliche Weise aus der Kakaobohne hergestellt und ist der Hauptbestandteil von Schokolade. 100g Kakao entsprechen 656mg Phosphor. Dies entspricht 82 % der RDA.
8. Kürbiskerne
Die Samen der Kürbisse straffen die Krone, wenn es um Phosphor geht. In 100g Kürbiskernen finden wir 1124mg Phosphor. Dies entspricht 141 % der RDA.
"Der Gebrauch von Medikamenten kann die Menge an Phosphor beeinflussen, die Sie absorbieren"
Es kommt nicht oft vor, dass eine Person zu viel oder zu wenig Phosphor im Körper hat. Diejenigen, die sich im Durchschnitt gesund und normal ernähren, werden mit dem Phosphorgehalt gut zurechtkommen. Der Gebrauch von Medikamenten kann die Menge an Phosphor beeinflussen, die Sie absorbieren. Da Phosphor in verschiedenen Lebensmitteln enthalten ist, können Sie Nahrungsergänzungsmittel mit Extrakten dieser Produkte einnehmen. Zum Beispiel können Sie uns für kaltgepresstes Kürbiskernöl kontaktieren.
Dies ist in hochwertigen Softgel-Kapseln verpackt. Wir verkaufen auch Pinienkernextrakt. Dies ist ein starkes Antioxidans *. Und dann gibt es natürlich Kakaoextrakt, der eine gute Quelle für Mineralien wie Phosphor, Vitamine und Flavonoide ist.
* Gesundheitsbezogene Angaben auf der Grundlage pflanzlicher Inhaltsstoffe werden derzeit von der EFSA verarbeitet.
Fragen oder Ratschläge?
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