Redbull verleiht Ihnen Flügel, aber das gilt auch für Vitamin B3. Dieses Vitamin ist Teil des Vitamin B-Komplexes und ein echtes "Energievitamin". Dieses "falsche" Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Freisetzung von Energie aus der Nahrung. Darüber hinaus erfüllt Vitamin B3 viele andere Funktionen.
"Vitamin B3 ist offiziell kein Vitamin"
Ist Vitamin B3 ein "falsches" Vitamin?
Ein "falsches" Vitamin. Das klingt nach einer heftigen Anschuldigung. Vitamin B3 entspricht jedoch nicht der Definition von "Vitamin". Vitamine werden traditionell als essentielle Substanzen definiert, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Ein Beispiel hierfür ist Vitamin C.
Nikotinsäure hingegen kann vom Körper produziert werden und erfüllt daher nicht die Anforderungen. Wie kommt es, dass wir Vitamin B3 immer wieder als Vitamin bezeichnen? Das hat mit Geschichte zu tun. Nikotinsäure wird seit so langer Zeit als "Vitamin B3" bezeichnet, dass beschlossen wurde, diesen Status dieser Substanz dauerhaft zuzuschreiben.
"Nikotinsäure ist ein anderer Name für Vitamin B3, hat aber nichts mit Nikotin im Tabak zu tun"
Vitamin B3, Vitamin PP, Nikotinsäure und Niacin sind alle Namen für dasselbe Vitamin. Was ist damit?
Vitamin B3
Eigentlich ist die Antwort ganz einfach. Als Forscher Vitamin B entdeckten, dachten sie, es sei ein Vitamin. Weitere Untersuchungen ergaben, dass dieses Vitamin aus einem Komplex von 8 einzelnen Vitaminen besteht. Wie können diese Vitamine getrennt gehalten werden? Die Antwort ist einfach: nummerieren Sie es einfach. Wir kennen die folgenden B-Vitamine: Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12. Nun werden Sie feststellen, dass einige Zahlen fehlen. Könnten diese Forscher nicht zählen? Ja, es war nicht die Zählung. Durch weitere Untersuchungen stellten sie fest, dass einige Vitamine "falsch" waren. Diese Vitamine wurden herausgenommen. Deshalb fehlen einige Zahlen.
Vitamin PP
Vielleicht eine Kuriosität auf den ersten Blick, aber Vitamin B3 wurde früher als Vitamin PP bezeichnet. Die Abkürzung PP steht für "Pellagra Preventing Factor". Pellagra entsteht, wenn ein erheblicher Mangel an Vitamin B3 besteht. Dies tritt regelmäßig in Entwicklungsländern auf, weil die Lebensmittel dort zu wenig Protein enthalten.
Nikotinsäure und Niacin
Wenn Sie weiter im Internet surfen, können Sie auf die Namen Nikotinsäure oder Niacin stoßen. Damit meinen wir auch Vitamin B3. Nikotinsäure hat übrigens nichts mit Nikotin aus Zigaretten zu tun. Um Verwirrung zu vermeiden, wird Nikotinsäure auch Niacin genannt.
"Der Zusatz E375 in Produkten ist einfach Vitamin B3"
Vitamin B3 kommt in der Nahrung als Nikotinsäure und Nikotinamid vor. Diese Substanzen kommen hauptsächlich in proteinreichen tierischen Produkten wie Thunfisch, Huhn, Rindfleisch und Leber vor. Pflanzliche Produkte wie Kartoffeln, Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse enthalten diese Substanzen in geringerem Maße.
Vitamin B3 wird auch als Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet. Wenn Sie also E375 auf der Packung lesen, ist dies Vitamin B3. E375 wird verwendet, um die Haltbarkeit eines Produkts zu verlängern.
"Vitamin B3 ist ein echter Allrounder"
Vitamin B3 wird im Volksmund auch als "Energievitamin" bezeichnet. Sie fragen sich vielleicht, woher dieser Name kommt? Um dies zu verstehen, müssen wir zuerst wissen, wie der Metabolismus von Vitamin B3 funktioniert.
Wir erhalten die Substanzen Nikotinsäure und Nikotinamid über die Nahrung. Unser Körper kann mit diesen beiden Formen nicht viel anfangen. Diese Substanzen müssen zuerst umgewandelt werden. Nachdem der Dünndarm Nikotinsäure und Nikotinamid aufgenommen hat, werden sie in die Leber transportiert. Die Leber wandelt diese Substanzen in Niacin um. Niacin wirkt als Coenzym. Ein Coenzym hilft einem Enzym, seine Funktion zu erfüllen. Es gibt 200 Enzyme, die von Niacin abhängen. Diese sind alle an der Energieversorgung beteiligt.
Unser Körper kann Niacin auch selbst aus Tryptophan herstellen. Tryptophan ist eine Aminosäure, die häufig in Bananen, Haferflocken, Milchprodukten, Hühnern, Erdnüssen und Schokolade vorkommt.
Niacin ist wasserlöslich. Ein etwaiger Überschuss wird im Urin ausgeschieden. Wir haben keinen Vitamin B3-Vorrat in unserem Körper. Niacin kann nicht für "schlechte Zeiten" aufbewahrt werden.
Andere Funktionen von Vitamin B3
Vitamin B3 ist daher ein Vitamin, das bei Müdigkeit hilft und unsere Haut gesund hält. Aber Vitamin B3 hat mehr Funktionen in unserem Körper. Zum Beispiel sorgt dieses Vitamin für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und B3 trägt zu den Gehirn- und Nervenfunktionen bei, die am Lernen und an der Konzentration beteiligt sind. Das Vitamin ist auch gut für unsere Schleimhäute. Dieses Vitamin ist daher ein echter Multitasker.
"Die Verwundbarkeit von Vitamin B3"
Feinde von Vitamin B3
Wie bei den meisten Vitaminen und Mineralstoffen lauern Feinde. Bestimmte Substanzen wie Vitamin, Antibiotika oder die Antibabypille können Vitamin B3 abbauen. Darüber hinaus ist Niacin auch bei der Zubereitung von Nahrungsmitteln anfällig. So löst es sich leicht in der abgegossenen Kochflüssigkeit. Kochen Sie deshalb Gemüse und Kartoffeln kurz in etwas Wasser. Die Kochflüssigkeit kann möglicherweise die Basis einer Gemüsesauce bilden. So wird das gelöste Niacin ohnehin verwendet.
Vitaminesperpost.de hat verschiedene Ergänzungen, die Vitamin B3 enthalten, wie Vitamin B-Komplex, Multivitamin und natürlich Vitamin B3 als separate Ergänzung. Vitamin B3 kann als Ergänzung zur Ernährung während des Trainings, in Stresssituationen und bei Müdigkeit verwendet werden. Sie müssen keine Angst vor "Flush" haben. Dies ist ein plötzlicher Blutfluss zu Kopf und Gliedmaßen mit einem warmen und / oder prickelnden Gefühl, das vorübergehend ist. Dieses Phänomen wird durch Nikotinsäure verursacht. Unsere Nahrungsergänzungsmittel enthalten Nikotinamid. Diese Substanz hat diesen Effekt nicht.
Fragen oder Ratschläge?
Zusätzlich zu Vitamin B3 verkauft vitaminesperpost.de viele weitere Nahrungsergänzungsmittel, um die Gesundheit zu unterstützen. Haben Sie Fragen zu unseren Produkten oder möchten Sie sich bei der Auswahl beraten lassen? Sie erreichen uns innerhalb der Bürozeiten unter der Nummer +31 (0) 75-612 12 47 (Ortstarif).
