Page 12 - Martine Rasing

Die Verwendung von Kräutern zur Unterstützung der Gesundheit und zum Würzen von Gerichten reicht weit in die Geschichte der Menschheit zurück. Wir besprechen einige von ihnen.

Vitamin D kommt in 2 Formen vor: Ergocalciferol (Vitamin D2) und Cholecalciferol (Vitamin D3). Die erste Form ist pflanzlichen Ursprungs und die zweite Form ist tierischen Ursprungs.

Ginseng wird im Fernen Osten als allgemeines Stärkungsmittel für ein langes und gesundes Leben verwendet. Ginseng soll die drei Essenzen des Menschen verkörpern: Körper, Geist und Seele.