Wir alle wissen es: Es ist besser für Mutter Erde, wenn wir weniger Fleisch essen. Es spart landwirtschaftliche Flächen, Stoffemissionen, Produktion und Transport. Deshalb essen viele Menschen überhaupt kein Fleisch mehr. Natürlich enthält Fleisch auch gute Substanzen für den menschlichen Körper. Wer kein Fleisch mehr isst, sollte deshalb bestimmte Vitamine und Mineralien anders aufnehmen. Wir erwähnen die 7 wichtigsten Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe für Vegetarier und Veganer.
- Die Produkte tierischer Herkunft enthalten Stoffe, die Ihr Körper braucht
- 7 Wichtige Nährsubstanzen, auf die Vegetarier achten sollten
- Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer
Die Produkte tierischer Herkunft enthalten Stoffe, die Ihr Körper braucht
Wussten Sie, dass für ein Kilo Steak 15.500 Liter Wasser benötigt werden? Und dass dabei 36,4 Kilo CO2 freigesetzt werden? Das ist viel. Immer mehr Menschen streichen deshalb Fleisch komplett von der Speisekarte. Haben Sie auch beschlossen, im Rahmen von "Die Welt verbessern, mit sich selbst anfangen" den Fleischkonsum einzustellen? Oder vielleicht entscheiden Sie sich, überhaupt keine tierischen Produkte zu essen und sogar vegan zu leben? Eine lobenswerte Verfolgung. Es ist wichtig, dass Sie verstehen, dass tierische Produkte wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte oder Eier Vitamine und Mineralien enthalten, die Ihr Körper dringend benötigt.
"Eisen ist wichtig für ein gutes geistiges Gleichgewicht"
1. Eisen
Wir beziehen Eisen aus verschiedenen tierischen und pflanzlichen Produkten. Es ist ein wichtiges Mineral für unseren Körper, weil es bei Müdigkeit hilft und das Immunsystem unterstützt. Darüber hinaus ist es gut für eine gute geistige Ausgeglichenheit. Als Vegetarier oder Veganer fehlt Ihnen tierisches Eisen, das Sie mit Eisen aus pflanzlichen Produkten wie Fleischersatz, Hülsenfrüchten, Samen und Nüssen ergänzen müssen. Diese Eisenform ist jedoch weniger resorbierbar.
Sie können dieses Problem beheben, indem Sie zusätzliches Vitamin C aus Kartoffeln, Gemüse und Obst zu sich nehmen. Dies hilft bei der Aufnahme von pflanzlichem Eisen.
2. Zink
Wer nicht genug Zink bekommt, wird ein essentielles Mineral vermissen. Zink hat einen positiven Einfluss auf unser Immunsystem. Es erfüllt zahlreiche Funktionen in unserem Körper. Zum Beispiel spielt es eine Rolle bei der Knochenproduktion und dem Erhalt starker Knochen. Es trägt auch zur Produktion von Zellen und Geweben bei. Darüber hinaus benötigen wir Zink, für die Sicht, ein normales Gedächtnis und zum Lernen. Wir beziehen Zink hauptsächlich aus tierischen Produkten.
Es ist jedoch auch möglich, dieses Mineral aus pflanzlichen Quellen wie Cashewnüssen, Hülsenfrüchten, Haferflocken, Kürbis, Tofu und Tempeh zu gewinnen.
"Vitamin B12 kommt von Natur aus nur in tierischen Produkten vor"
3. Vitamin B12
Ihr Körper braucht Vitamin B12, weil es ein wichtiges Vitamin ist, das an verschiedenen Funktionen im Körper beteiligt ist. Beispielsweise unterstützt B12 das Nervensystem und die normale Funktion unseres Immunsystems. Vitamin B12 liefert mehr Energie und unterstützt die Produktion roter Blutkörperchen. Darüber hinaus ist dieses Vitamin gut für das Gedächtnis und den Gemütszustand. Vitamin B12 kommt jedoch natürlich nur in tierischen Produkten vor. Vegetarier können das Vitamin daher immer noch aus Milchprodukten und Eiern beziehen. Für Veganer wird es schwieriger. In diesem Fall bieten Nahrungsergänzungsmittel eine Lösung.
4. Kalzium
Milch und Käse enthalten viel Calcium. Calcium ist eines der bekanntesten Mineralien und ein wichtiges Mineral für unseren Körper. Wir brauchen Calcium, um starke Zähne und starke Knochen zu erhalten. Darüber hinaus unterstützt Calcium die Blutgerinnung und den Energiestoffwechsel. Es trägt zur Produktion von Zellen und Geweben bei und ist wichtig für das Nervensystem. Und hier hört es nicht auf, denn Calcium unterstützt auch die Verdauung und spielt eine Rolle bei der Zellteilung.
Es ist daher sehr klar, wie wichtig es ist, jeden Tag genügend Calcium zu sich zu nehmen. In der Vergangenheit wurde wegen des vorhandenen Calciums jeden Tag ein Glas Milch obligatorisch getrunken. Glücklicherweise ist Molkerei nicht der einzige Anbieter einer hohen Calciumdosis. Blattgemüse, Tempeh, Tofu, Sojabohnen, Brokkoli, Mandeln und Kichererbsen liefern hohe Dosen dieses essentiellen Minerals.
"Vitamin C sorgt dafür, dass das Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln besser aufgenommen wird"
5. Vitamin C
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt. Es trägt auch zur Bildung von Kollagen bei. Kollagen ist wichtig für den Zustand unserer Blutgefäße und der Haut. Vitamin C trägt auch zur Erhaltung starker Knochen und geschmeidiger Knorpel bei. Darüber hinaus ist es gut für die Gehirnfunktion, das Gedächtnis und die Konzentration. Vegetarier und Veganer sollten zu jeder Mahlzeit Vitamin C einnehmen. Dies sorgt dafür, dass das Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln besser aufgenommen wird. Also jeden Tag frische Orangen auspressen und den Saft zum Essen trinken.
6. Omega 3
Omega 3 ist natürlich kein Vitamin oder Mineral, aber es ist unverzichtbar! Omega-Fettsäuren helfen bei der Verbrennung von Körperfett. Weniger Körperfett bedeutet nicht nur schlanker, sondern gleichzeitig senken Sie Ihren Blutdruck und unterstützen Ihr Herz und Ihre Blutgefäße. Omega 3 ist hauptsächlich in (fettem) Fisch enthalten. Darüber hinaus kommt dieser Nährstoff nicht in vielen Naturprodukten vor. Veganer müssen daher besonders auf die Einnahme von Omega-3 achten. Wir finden es außerhalb von Fisch unter anderem in Raps- und Weizenkeimöl, Sojabohnen, Algen, Samen und Samen.
7. Protein
Wir kennen pflanzliche und tierische Proteine. Die tierischen Proteine kommen in Fleisch, Milchprodukten und Eiern vor. Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse enthalten ebenfalls Proteine, die jedoch weniger wirksam sind. Vegetariern wird daher geraten, 25 % mehr Eiweiß zu sich zu nehmen, als wenn Sie nur tierisches Eiweiß zu sich nehmen würden. Tofu-, Tempe-, Seitan- und Qorn-Fleischersatz enthalten auch Proteine!
"Mit Nahrungsergänzungsmitteln können Sie diese Vitamine, Mineralien und andere Substanzen leicht ergänzen"
Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer
Sie haben sich daher entschieden, kein Fleisch und / oder tierische Produkte zu essen. Aus dem oben Gesagten haben Sie den Schluss gezogen, dass es in diesem Fall nicht immer einfach ist, die wichtigen Nährstoffe aus Fleisch durch eine pflanzliche Sorte aus der Natur zu ersetzen. Glücklicherweise gibt es heutzutage zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, mit denen Sie diese Vitamine, Mineralien und andere Substanzen leicht ergänzen können.
- Bezüglich Ihrer Eisenaufnahme können Sie sich für Eisenkomplex entscheiden. Vitamin C wurde zu dieser Formel hinzugefügt, um die Eisenaufnahme zu fördern. Das zugesetzte Vitamin B12, Folsäure, Dong Quai und Himbeerblatt vervollständigen die Formel. Die Ergänzung ist für Vegetarier und Veganer geeignet.
- Zinkpicolinat wird dreimal besser absorbiert als Zinkcitrat. Unsere Kapseln enthalten 50 mg pro Kapsel und sind für Vegetarier und Veganer geeignet.
- Die vegetarischen / veganen Vitamin B12-Lutschtabletten, die Sie bei uns kaufen können, enthalten 1000 µg reines Methylcobalamin pro Tablette. Dies ist die natürliche Form von B12, wie wir sie auch in Lebensmitteln finden. Sie können auch für eine Variante mit 5000 mcg und eine mit 10.000 mcg zu uns kommen.
- Calcium Plus ist ein spezieller Multi mit hochwertigem Kalziumcitrat. Dies ist eine der am besten resorbierbaren Formen von Kalzium. Die Formel wird mit den Mineralien Magnesium, Zink, Kupfer und Mangan ergänzt.
- Natürliches Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein Antioxidans, das die Resistenz fördert und den Körper vor freien Radikalen schützt. Neben natürlichem Vitamin C enthält dieses Präparat 55 mg Bioflavoide aus Amla-Früchten.
- Jetzt können Sie auch für veganes Vitamin D3 zu uns kommen. Dieses Vitamin D3 aus Flechten kommt in drei Varianten vor: Veganes Vitamin D3 1000 IE, Veganes Vitamin D3 2000 IE und Veganes Vitamin D3 3000 IE. Alle Produkte auf der Website geben genau an, ob sie tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sind.
Fragen oder Ratschläge?
Möchten Sie mehr über Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier / Veganer erfahren oder haben Sie andere Fragen? Wir helfen Ihnen gerne weiter! Unsere kompetenten Mitarbeiter sind während der Bürozeiten telefonisch unter der Telefonnummer +31 (0)75-612 12 47 (Ortstarif) erreichbar.
