Was ist der Unterschied zwischen Lebertran und Fischöl? Frau nimmt Softgel-Kapsel mit Lebertran

Macht Ihnen das Wort Lebertran Angst? Viele über 65-Jährige haben unangenehme Erinnerungen an dieses Getränk, das sie als Kind täglich schlucken mussten. Danach war Lebertran eine Zeit lang „off“, aber heute erlebt es als Nahrungsergänzungsmittel ein Comeback. Warum ist Lebertran wieder beliebt? Und was ist der Unterschied zwischen Lebertran und Fischöl?

Was ist Lebertran?

Lebertran ist ein tierisches Öl. Es wird aus der Leber von Kabeljau und anderen Fischen der Kabeljaufamilie (Gadidae) wie Schellfisch und Heilbutt gewonnen. Normalerweise stammen die Fische aus dem Atlantik. Es ist ein hartnäckiger Irrglaube, dass Lebertran aus Walen gewonnen wurde. In den 1950er Jahren hatte fast jeder Haushalt eine Flasche im Küchenschrank. Ein Löffel am Tag ist gut für den Widerstand, lautete die Devise.

Diese Popularität begann am Ende des neunzehnten Jahrhunderts. Viele Kinder in England und Europa entwickelten zu dieser Zeit bemerkenswerte Krümmungen des Rückens und sogenannte "O-Beine" sowie dicke Handgelenke und Knöchel. Einige Kinder bekamen sogar einen Buckel. Ursache dafür war ein Mangel an Licht und damit an Vitamin D. Denn: Mit der Industrialisierung begannen Frauen, Männer und Kinder in Fabriken zu arbeiten und gingen kaum noch in die Sonne.

Löffel LebertranLöffel Lebertran

Irgendwann wurde entdeckt, dass ein Löffel Lebertran pro Tag diese Krümmungen verhindern kann. Damals wussten sie jedoch nicht, warum das so war. Später stellte sich auch heraus, dass englische Bäcker mit viel Alaun billiges Mehl herstellten. Das sind Aluminiumphosphate, die die Knochen angreifen und somit alles andere als zu einem starken Skelett beitragen. Diese Phosphate werden jetzt nicht mehr verwendet.

"Um 1850 entdeckten Wissenschaftler, dass Lebertran reich an Vitamin D ist"

Lebertran enthält Vitamin D

Heute wissen wir, warum sich Lebertran seinerzeit als gutes Heilmittel herausgestellt hat. Um 1850 entdeckten Wissenschaftler, dass Lebertran reich an Vitamin D ist. Bis in die 1960er Jahre wurde empfohlen, Kindern täglich einen Löffel Lebertran zu geben. Irgendwann gelang es Wissenschaftlern, die Vitamine A und D chemisch zu isolieren, wodurch Vitamine zu Lebensmitteln hinzugefügt werden konnten. Seit 1961 wird in vielen Ländern alle fettarme Margarine und Margarine Vitamin D zugesetzt. Natürlich tauschten fast alle den täglich verhassten Löffel Lebertran gegen ein Sandwich mit fettarmer Margarine ein.

Brot mit MargarineBrot mit Margarine

"Vitamin D ist wichtig für den Knochenaufbau und den Erhalt starker Knochen und Zähne"

Warum brauchen wir Vitamin D?

Wie oben beschrieben, braucht der Mensch (Sonnen-)Licht, um Vitamin D herzustellen. Es gibt zwei Arten von Vitamin D: D2 oder Ergocalciferol und D3 oder Cholecalciferol. D2 ist die pflanzliche Form und D3 die tierische Form. D3 wird vom Körper am besten aufgenommen. Diese Form ist die natürlichste Form von Vitamin D und identisch mit dem Vitamin D, das wir unter dem Einfluss von Sonnenlicht selbst herstellen. Vitamin D arbeitet mit unseren weißen Blutkörperchen zusammen.

Vitamin D aus SonnenlichtVitamin D aus Sonnenlicht

Diese sind aktiv, um unerwünschte Eindringlinge zu deaktivieren und sie dann zu bereinigen. Vitamin-D-Rezeptoren befinden sich auf den weißen Blutkörperchen. Rezeptoren sind ein "Hakensystem" für ein Molekül. Die Rolle, die Vitamin D speziell bei der Gesunderhaltung unseres Immunsystems spielt, ist komplex. Schließlich müssen unsere Abwehrkräfte perfekt ausbalanciert sein. Es scheint, dass Vitamin D dabei hilft. Vitamin D ist auch wichtig für den Knochenaufbau und den Erhalt starker Knochen und Zähne. Dieses Vitamin trägt auch zur Produktion von Zellen und Geweben bei und spielt eine Rolle bei der Erhaltung geschmeidiger Muskeln. Darüber hinaus hilft Vitamin D bei der Aufnahme von Calcium und Phosphor aus unserer Nahrung. Besonders im Winter, wenn die Tage kurz und die Nächte lang sind, können Menschen in der nördlichen Hemisphäre, Menschen mit gebräunter Haut oder verschleierte Frauen oft eine Vitamin-D-Ergänzung einnehmen.

"Fischöl wird nicht aus Kabeljauarten hergestellt, sondern aus fettem Fisch wie Sardinen, Hering und Sardellen"

Lebertran ist ein Fischöl, aber nicht jedes Fischöl ist Lebertran

Lebertran ist nicht dasselbe wie Fischöl. Schon die Römer verwendeten Fischöl. Sie stellten diese "Garum" oder Fischsauce her, indem sie kleine Fische oder die Organe von Fischarten wie Thunfisch in Fässern stapelten. Zwischen jeder Fisch- oder Organschicht wurde eine Schicht Salz oder Gewürz aufgetragen. Anschließend vergärte man das Fass, vorzugsweise in der Sonne, bis zu sechs Monate. Die resultierende Flüssigkeit wurde dann gefiltert und die Fischsauce als Gewürz oder Medizin im ganzen Reich verteilt. Sie hatten keine Ahnung, warum Garum gesund war, aber sie wussten, dass es gut für sie war.

Fischöl wird unter anderem aus Sardinen hergestelltFischöl wird unter anderem aus Sardinen hergestellt

Hippokrates verwendete Fischöl aus der Leber von Delfinen, um Hauterkrankungen zu behandeln. Fischöl wird nicht aus Kabeljauarten hergestellt, sondern aus fettem Fisch wie Sardinen, Hering und Sardellen. Der Unterschied zwischen Fischöl und Lebertran liegt zum Teil an den Inhaltsstoffen. Lebertran enthält neben den Fischfettsäuren DHA und EPA, die wir in Fischöl finden, auch die Vitamine A, D und E. Außerdem enthält Lebertran nur Öl aus Fischleber, im Gegensatz zu Fischöl, das aus dem ganzen Fisch gepresst wird.

"Erwachsenen wird empfohlen, täglich 200 mg Omega-3-Fettsäuren aus Fisch zu sich zu nehmen"

Was sind die Vorteile von Lebertran?

Glücklicherweise müssen wir nicht mehr täglich einen ranzigen Löffel Lebertran mit erhobener Nase zu uns nehmen und können ihn jetzt als Nahrungsergänzungsmittel in handlichen Softgel-Kapseln kaufen. Die Vorteile einer solchen Ergänzung sind groß. Lebertran wird nur aus Fischleber gewonnen und enthält neben den Vitaminen A, D und E auch die Mineralstoffe Phosphor und Jod sowie die gesunden Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA. Diese Fettsäuren sind gut für den Blutdruck¹ und tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Triglyceridspiegels im Blut bei². Triglyceride sind eine Art Fettmoleküle, die vom Körper als Energiequelle und Energiespeicher verwendet werden. Erwachsenen wird empfohlen, täglich 200 mg Omega-3-Fettsäuren aus Fisch zu sich zu nehmen.

Starke Knochen mit Vitamin DStarke Knochen mit Vitamin D

¹ Dieser positive Effekt wird bei einer täglichen Aufnahme von 3 Gramm EPA/DHA erreicht und sollte 5 Gramm pro Tag nicht überschreiten.
² Diese positive Wirkung wird bei einer täglichen Aufnahme von 2 Gramm EPA/DHA erzielt und sollte 5 Gramm pro Tag nicht überschreiten.

"Jeder Mensch ist anders"

Lebertran oder Vitamin D?

Es stellt sich die Frage, was besser ist: Vitamin D oder Lebertran? Dies ist eine persönliche Entscheidung und hängt von den Bedürfnissen Ihres Körpers ab. Schließlich ist jeder Mensch anders. Brauchen Sie nur Vitamin D? Dann ist es offensichtlich, dass Sie ein Vitamin-D-Präparat einnehmen. Bevorzugen Sie eine Kombination von Vitamin D mit Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitamin A und E? Dann wählen Sie Lebertran. Achten Sie auf die Einnahme von Vitamin A. Vor allem Schwangere sollten nicht zu viel Vitamin A zu sich nehmen. Das tut den Früchten nicht gut.

Wenn das 'R' im Monat ist...Wenn das 'R' im Monat ist...

Es ist daher sicher keine schlechte Idee, Lebertran einzunehmen, vor allem, wenn das 'R' bald wieder im Monat steht und die Sonnenstunden pro Tag abnehmen. Neben Lebertran erhalten Sie bei uns selbstverständlich eine große Auswahl an Fischölen wie Krillöl und verschiedene Varianten von Vitamin D, sowie diverse andere Vitamine und Mineralstoffe.

Fragen oder Ratschläge?

Sie möchten mehr über Lebertran oder Fischöl in unserem Sortiment erfahren? Bitte kontaktieren Sie unsere Mitarbeiter während der Bürozeiten unter Tel. +31 (0)75-612 12 47 (Ortstarif).