Wussten Sie, dass Jod für unseren Körper unentbehrlich ist? Es ist ein essentielles Mineral, das die normale Hormonproduktion der Schilddrüse unterstützt. Es ist schwierig, jeden Tag genug Jod zu bekommen. Für Vegetarier und Veganer ist es sehr schwierig, genügend Jod zu bekommen, da es fast immer tierische Produkte sind, die Jod liefern.
- Dem Brot wird Jod zugesetzt
- Worin is Jod enthalten?
- Jod aus Meeresalgen
- Nahrungsergänzungsmittel mit Jod
Dem Brot wird Jod zugesetzt
Zu Beginn des letzten Jahrhunderts schien es bei vielen Menschen um eine geringe Jodaufnahme zu gehen. Aus diesem Grund wird in Deutschland seit dem Zweiten Weltkrieg dem Speise- und Backsalz Jod zugesetzt. Seitdem kommt es hier kaum noch zu Kropfbildungen (Kropf). Heutzutage entscheiden sich jedoch immer mehr Menschen für eine kohlenhydratfreie Ernährung. Sie essen oft kein mit Jod angereichertes Brot mehr. Dann ist es wichtig, das Jod auf andere Weise zu ergänzen. Bio-Brot wird übrigens oft mit Meersalz gebacken und enthält daher meist wenig oder gar kein Jod.
“Wer würde 3,5 Kilo Rindfleisch auf einmal essen?”
Worin ist Jod enthalten?
Glücklicherweise ist Brot nicht die einzige Jodquelle. Sie können eine ähnliche Menge von vier Scheiben Brot erhalten, wenn Sie 85 g Weißfisch (Kabeljau, Pollock, Schellfisch, Rotbarbe) essen. Auch 200 g fetter Seefisch (Hering, Makrele, Lachs), 270 g Plattfisch (Seezunge, Scholle, Heilbutt), 6 gekochte Eier, 450 g Käse, 4-5 Gläser Magermilch (ca. 150 ml) oder 3,5 kg Rindfleisch. Aber wer isst jeweils 3,5 Kilo Rindfleisch? Dies zeigt, wie schwierig es ist, jeden Tag genug Jod zu konsumieren - besonders wenn Sie kein Brot essen. Für Vegetarier und Veganer ist es ziemlich schwierig, genug Jod zu bekommen, da es außen Brot fast immer tierische Produkte sind, die Jod liefern.
“Seetang ist eine ausgezeichnete Jodquelle”
Jod aus Meeresalgen
Eine gute Alternative sind Meeresalgen. Meeresalgen sind eine gute, natürliche, pflanzliche Jodquelle. Sie enthalten auch alle möglichen anderen feinen Substanzen, wie verschiedene Vitamine, Proteine und Mineralien wie Eisen. In einigen asiatischen Ländern stehen Meeresalgen seit Jahrhunderten auf dem Speiseplan. Inzwischen werden in Europa auch Algen in der freien Natur geerntet. Sie werden sowohl frisch als auch gekocht verkauft. Der Nachteil ist, dass dieser Seetang mit Schadstoffen belastet sein kann. Manchmal bieten Ergänzungen mit Meeresalgen in diesem Fall eine Lösung.
“Seetang ist eine ausgezeichnete Jodquelle”
Nahrungsergänzungsmittel mit Jod
Inzwischen gibt es zahlreiche jodhaltige Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt. Wenn Sie einen vegetarischen/veganer Lebensstil haben, können diese Nahrungsergänzungsmittel für Ihre tägliche Jodzufuhr interessant sein. Bei vitaminesperpost.de können Sie das Ergänzungsmittel Jod Natürlich kaufen. Diese wird mit natürlichem Jod aus Meeresalgen hergestellt, die speziell vor der Küste Schottlands angebaut werden. Das Unternehmen Seaweed & Co., das die Meeresalgen anbaut, garantiert einen fortschrittlichen und nachhaltigen Produktionsprozess. Eine weitere gute Ergänzung mit Jod ist Blasentang. Dies ist eine Meeresalge, die seit Jahrhunderten in der asiatischen Kräuterkunde verwendet wird. Kelp ist eine ausgezeichnete Jodquelle. Darüber hinaus enthält es verschiedene Vitamine und Mineralien. Die Blasentang-Tabletten von vitaminesperpost.de stammen aus natürlichem Anbau und sind für Vegetarier und Veganer geeignet.
Fragen oder Ratschläge?
Benötigen Sie weitere Informationen über Jod und/oder Algen oder jemanden, der mit Ihnen mitdenkt? Zögern Sie nicht, uns unter Tel. +31 (0)75-612 12 47 (Ortstarif) zu kontaktieren. Unser Fachpersonal steht Ihnen gerne zur Verfügung.
