Östrogen ist ein Hormon, das von unserem Körper selbst produziert wird und das eine wichtige Rolle bei den weiblichen Geschlechtsmerkmalen des weiblichen Körpers spielt. Auch Männer produzieren Östrogen, wenn auch in viel geringerem Maße als Frauen. Mit zunehmendem Alter und insbesondere nach den Wechseljahren nimmt die Produktion des körpereigenen natürlichen Östrogens drastisch ab. Viele natürliche und synthetische Substanzen haben auch "östrogene Aktivität". In der Praxis bedeutet "östrogene Aktivität", dass etwas bestimmte weibliche Geschlechtsmerkmale beeinflusst.
- Östrogene: körpereigene, Xeno- und Phytoöstrogene
- Woher kommt das Wort "Phytoöstrogen"?
- Phytoöstrogene: Isoflavone, Lignane und Coumestane
- 8 Nahrungsergänzungsmittel mit nützlichen Phytoöstrogenen
- Was sind natürliche Quellen für Phytoöstrogen?
- Was sind Xenoöstrogene?
- Wie werden Phytoöstrogene umgewandelt?
- Was machen Phytoöstrogene im Körper?
- Wie und wann wurden Phytoöstrogene tatsächlich entdeckt?
- Jungen bekamen Brüste, weil sie viel Hühnerfleisch gegessen hatten
"Männer produzieren auch Östrogen, wenn auch in viel geringerem Maße als Frauen. Ebenso produzieren Frauen auch Testosteron, das männliche Hormon."
Östrogene: körpereigene, Xeno- und Phytoöstrogene
Das Hormon Östrogen sorgt in Verbindung mit anderen Hormonen unter anderem dafür, dass Frauen wie "Frauen" aussehen (Brüste, Po, Hüften). Die Hormone spielen eine Rolle bei der Möglichkeit, schwanger zu werden, und bei einem normalen Menstruationszyklus. Über das körpereigene Östrogen, Xenoöstrogene und Phytoöstrogene gibt es viel zu erzählen. Auf jeden Fall wollen wir so wenig wie möglich von der Sekunde in unserem Körper, unserer Nahrung und unserer Umwelt. Phytoöstrogene hingegen können wir intelligent einsetzen. Sie sind unsere pflanzlichen Freunde. In einigen Fällen kann es nützlich sein, Pflanzen mit Phytoöstrogenen in unsere Ernährung aufzunehmen, oder wir können Nahrungsergänzungsmittel mit Phytoöstrogenen verwenden. Personen, deren Hormonhaushalt aus irgendeinem Grund gestört ist, sollten vor der Einnahme eines Phytoöstrogenpräparats nachlesen oder sich von jemandem beraten lassen, der studiert hat.
Woher kommt das Wort "Phytoöstrogen"?
Die Etymologie des Wortes Phytoöstrogen basiert auf der altgriechischen Sprache. Der Name kommt vom griechischen "Phyton" (φυτόν), was Pflanze bedeutet. Das heißt "sexuelles Verlangen" und "Gen" (γόνο) steht für "Generation". Die Substanz verursacht somit ein "sexuelles Verlangen" (innerhalb der Pflanze).
"Soja enthält viele Phytoöstrogene. Die beste Soja ist fermentierte Soja (Tempeh) und vorzugsweise biologischen Ursprungs."
Die meisten Pflanzen, die Phytoöstrogene enthalten, gehören zu den Phenolen. Phenole sind antioxidative Bitterstoffe. Sie sind Teil des Immunsystems von Pflanzen, mit denen sie sich vor dem Verzehr durch pflanzenfressende Tiere, Bakterien und Pilze schützen können. Phytoöstrogene werden in drei Gruppen eingeteilt: Isoflavone, Coumestane und Lignane. Die Isoflavone wiederum werden weiter in Daidzein, Genistein und Glycitein unterteilt.
Wir finden Isoflavone hauptsächlich in Hülsenfrüchten, insbesondere in Sojabohnen. Das weniger bekannte pflanzliche Präparat Kudzu (Pueraria Lobata) ist aber auch eine interessante Quelle für Isoflavone. Wir finden hauptsächlich Lignane in Samen.
8 Nahrungsergänzungsmittel mit nützlichen Phytoöstrogenen
Vitaminesperpost.de hat verschiedene Ergänzungen, die Phytoöstrogene in enthalten. Wir nennen 8:
1. Rotklee |
5. Hopfenextract |
Lignane kommen in Hafer, Linsen, Spargel und insbesondere in Leinsamen und daraus hergestellten Produkten wie Leinsamenmehl und Leinöl vor. Isoflavone kommen in Rotklee, Kudzu, Hülsenfrüchten, Sojabohnen und daraus hergestellten Produkten wie Sojaflocken, Sojamehl und Sojasauce vor. Coumestane kommen in Luzerne, Brunnenkresse und in Sojasprossen vor. Wir finden auch Phytoöstrogene in verschiedenen Arten von Kohl, Getreide, Hopfen und Granatapfelkernenöl.
"Xenoöstrogene sind synthetische Substanzen, ähnlich wie Östrogen. Sie beeinflussen unseren Hormonhaushalt."
Was sind Xenoöstrogene?
Xenoöstrogene sind synthetische Substanzen aus der petrochemischen Industrie. Dies betrifft Produkte aus Erdöl. Erdöl ist ein altes Naturprodukt. Es wird aus den Überresten von Pflanzen und Tieren gebildet, die Millionen von Jahren alt sind. Durch die Verarbeitung von Erdöl in der chemischen Industrie werden Kunststoffe, Medikamente, Kleidung, Unkrautvernichter, Reinigungsmittel, Pestizide, Benzin, Farbstoffe, Süßstoffe und vieles mehr hergestellt, die Xenoöstrogene enthalten. Die Verhütungspille ist übrigens auch ein Xenoöstrogen.
Indem wir bestimmte Pflanzen essen, nehmen wir auf natürliche Weise Phytoöstrogene zu uns. Phytoöstrogene sind keine essentiellen Nährstoffe, weil wir nicht krank werden, wenn wir sie nicht konsumieren, und weil sie für normale biologische Funktionen in unserem Körper nicht wichtig sind. Dort sind unsere eigenen Östrogene aktiv.
Wie werden Phytoöstrogene umgewandelt?
Natürliche Hormone reichern sich nicht im Gewebe an und verbleiben nur Minuten oder Stunden im Blut. Dann bauen Enzyme in der Leber sie ab und werden ausgeschieden oder recycelt. Gleiches gilt für Phytoöstrogene. Wenn sie gegessen oder über eine pflanzliche Kapsel eingenommen werden, werden sie im Körper abgebaut oder absorbiert. Im Gegensatz zu körpereigenen oder Phytoöstrogenen bauen sich Xenoöstrogene nicht leicht ab, bleiben lange im Körper und reichern sich im Fettgewebe an.
Was machen Phytoöstrogene im Körper?
Die Hauptqualität von Phytoöstrogenen besteht darin, dass sie aus verschiedenen Ausgangssituationen zum normalen Östrogenhaushalt beitragen.
Wie und wann wurden Phytoöstrogene tatsächlich entdeckt?
Phytoöstrogene wurden erstmals 1926 beobachtet. Zu diesem Zeitpunkt hatten sie keine Ahnung, ob sie Einfluss auf Menschen oder Tiere haben könnten. Um 1940 und in den frühen 1950er Jahren wurde festgestellt, dass einige Klee- und Rotkleeweiden (Pflanzen, die reich an Phytoöstrogen sind) die Fruchtbarkeit von grasenden Schafen negativ beeinflussen. Danach wurden viele Studien zu Phytoöstrogenen begonnen.
Wenn eine synthetische Substanz eine östrogene Wirkung hat, ist dies normalerweise unerwünscht. Irgendwann in den frühen neunziger Jahren bekamen Jungen in einem südamerikanischen Land Brüste, weil sie viel Hühnchen aßen. Diese Hühner hatten zusätzliche Wachstumshormone in ihrem Futter erhalten. Die Hormone im Huhn störten dann das hormonelle Gleichgewicht der jungen Hühnerfresser. Wir wissen jetzt auch, dass Bisphenol und Phthalate in Kunststoffen potenziell endokrin wirkende Substanzen sind.
Das männliche Hormon Testosteron ist der Antagonist (entgegengesetzte Wirkung) von Östrogen. Es ist das Hormon, das dem Mann seine spezifischen Geschlechtsmerkmale verleiht: Muskelmasse, eckiger Kiefer, Gesichts- und Körperbehaarung. Während der Wechseljahre nimmt die Östrogenproduktion bei Frauen ab. Männer produzieren auch weniger Testosteron, wenn sie älter werden.
Quellen:
https://academic.oup.com/jcem/article/83/7/2223/2865105
https://www.researchgate.net/publication/220390975_Phytoestrogen_-_A_boon_for_ageing_women
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