Maulbeeren sind ein bisschen wie Brombeeren. Unter der Haut steckt viel Geschmack und eine Reihe guter Substanzen. Darüber hinaus sind die Beeren und Blätter bei Menschen beliebt, die abnehmen möchten.
Distelöl ist in der Küche weit verbreitet. Darüber hinaus spielt das Öl eine wichtige Rolle in der Kräuterkunde. Das Öl ist daher eine reiche Quelle von Omega 6 und 9 Fettsäuren.
Konjak ist der Name einer Pflanze, die einen Ballaststoff namens Glucomannan enthält. Diese Faser kann die Gewichtsabnahme unterstützen. In Deutschland kennen wir verschiedene Varianten von Konjak.
Jede Frucht hat einzigartige gesundheitliche Eigenschaften. Es gibt ein englisches Sprichwort: "An apple a day keeps the doctor away". Woher kommt das? Und was ist der Unterschied zwischen grünen und roten
Was genau sind Ballaststoffe? Worin sind sie enthalten? Warum sind sie für unsere Gesundheit unverzichtbar? Wie können wir sicherstellen, dass wir im Falle einer Glutenallergie genügend Ballaststoffe erhalten?