Süßholz (Nahrungsergänzungsmittel): gesund oder nicht?

Süßholz ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte (Fabaceae). Es hat speerförmige Blätter und lila-blaue Blüten. Der Ursprung der Pflanze liegt in Südosteuropa. Nord- und Westafrika und Westasien. Die Wurzeln können meterweit wachsen. Aus diesen Wurzeln wird die bekannte Süßholzwurzel gewonnen. Der botanische Name der Pflanze ist Glycyrrhiza glabra, was "süße Wurzel" bedeutet. Der süße Geschmack von Süßholz entsteht durch die Verbindung Glycyrrhizin. Dies kann fünfzigmal süßer sein als Zucker.

Süßholz hat eine lange und reiche Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Bereits die alten Ägypter nutzten es für verschiedene Gesundheitszwecke. Sogar im Grab des ägyptischen Pharaos Tutanchamun wurden Süßholzwurzeln gefunden. Die Theorie dazu besagt, dass der Pharao hoffte, den Gott Osiris zu besänftigen. Dies ist der ägyptische Gott, der über das Totenreich herrschte. Darüber hinaus wurde auf einer syrischen Tontafel aus dem 9. Jahrhundert v. Chr. ein Rezept mit Süßholzwurzel gefunden.

Süßholz wird häufig in Süßigkeiten verwendet, insbesondere in Form von Lakritze. Lakritz ist in vielen europäischen Ländern beliebt. Schließlich wird es hier in verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen verkauft. Süßholz wird auch in Tee und anderen Getränken sowie als Aromastoff in Tabak verwendet. Aufgrund seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile wird es auch in verschiedenen Arzneimitteln und Kräutermischungen verwendet.

Und so kommen wir zu den gesundheitlichen Vorteilen. Schließlich wird Lakritz dafür oft gelobt. Süßholzwurzel enthält viele Pflanzennährstoffe, wie Flavonoide, Saponine, Cumarin, Bitterstoffe und den wichtigen Stoff Glycyrrhizinsäure. Süßholz hat vor allem eine beruhigende Wirkung auf die Atemwege *. Darüber hinaus fördert es die Verdauung *. Denn es unterstützt ein gutes Säure-Basen-Gleichgewicht im Magen. Darüber hinaus hat es eine gute Wirkung auf die Haut *.

Wie bereits erwähnt, ist Glycyrrhizin der aktive Süßstoff in der Süßholzwurzel. Dies ist für den süßen Geschmack und viele der gesundheitlichen Vorteile von Süßholz verantwortlich. Es handelt sich um ein triterpenoides Saponinglykosid, das die Süße von Zucker übertreffen kann. Derzeit wird viel wissenschaftlich über Glycyrrhizinsäure geforscht. Der Stoff trägt zu den Einsatzmöglichkeiten von Süßholz als Nahrungsergänzungsmittel für die Gesundheit bei.

Es wird oft behauptet, dass Süßholz den Blutdruck erhöht. Das ist richtig. Allerdings verfügt Glycyrrhizin auch über verschiedene positive Eigenschaften, über die wir aufgrund der europäischen Gesetzgebung nur begrenzte Angaben machen dürfen. Wir können sagen, dass eine übermäßige Einnahme von Glycyrrhizin tatsächlich dazu führen kann, dass wir mehr Flüssigkeit einlagern und/oder den Blutdruck erhöhen. Daher ist es wichtig, den Verzehr von Süßholz für Risikogruppen wie Kleinkinder, Schwangere und Menschen mit Bluthochdruck einzuschränken.

Glücklicherweise gibt es heutzutage auch deglycyrrhiziniertes Süßholz. Deglycyrrhiziniertes Süßholz (DGL) ist eine Süßholzform, aus der das Glycyrrhizin entfernt wurde. Dieser Prozess verringert die mit Glycyrrhizin verbundenen Risiken und behält gleichzeitig viele seiner vorteilhaften Eigenschaften bei. DGL wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und Naturheilmitteln verwendet.

Süßholz ist für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher, es gibt jedoch einige wichtige Überlegungen. Nach Angaben des Niederländischen Ernährungszentrums hat eine Einnahme von weniger als 1000 mg pro Tag für den Durchschnittsmenschen keine unangenehmen Folgen. Allerdings sollten manche Menschen beim Verzehr von Süßholz vorsichtig sein. Glycyrrhizin kann den Blutdruck erhöhen.

Wie Sie es von uns gewohnt sind, haben wir in unserem Sortiment für jeden etwas dabei. Sie können uns daher für zwei verschiedene Süßholz-Ergänzungsmittel kontaktieren. Wir sind die Ersten, die Süßholzwurzel Stark anbieten. Dieses Nahrungsergänzungsmittel enthält 10mg Glycyrrhizinsäure pro Kapsel. Obwohl Glycyrrhizinsäure ein Stoff ist, der zu den gesundheitsfördernden Eigenschaften der Süßholzwurzel beiträgt, ist diese Dosierung nicht für jeden geeignet. Besonders Menschen mit (Risiko) eines erhöhten Blutdrucks können sich für unseren weiteren Topper mit Süßholzwurzel entscheiden.