Die sogenannten "Blauen Zonen" sind Orte auf der Erde, an denen Menschen fit und vital die 100 überschreiten. Ein wichtiger Faktor für ihre außergewöhnliche Langlebigkeit ist die tägliche Verwendung von Olivenöl. Olivenöl ist super gesund. Das liegt vor allem an einem Inhaltsstoff: Hydroxytyrosol. Was ist das und was kann es für unsere Gesundheit tun?
- Was ist Hydroxytyrosol?
- Die antioxidative Kapazität von Hydroxytyrosol
- Wofür ist Hydroxytyrosol gut?
- Warum sollte ich ein Hydroxytyrosol-Präparat einnehmen?
Was ist Hydroxytyrosol?
Hydroxytyrosol oder 3,4-Dihydroxyphenylethanol ist ein natürlich vorkommendes Polyphenol aus Oliven, Olivenblättern und Olivenöl. Polyphenole gehören zu einer bestimmten Gruppe von Verbindungen, die uns in pflanzlichen Lebensmitteln begegnen. Beliebte Polyphenole sind Epigallocatechingallat (EGCG) aus grünem Tee und Resveratrol aus Trauben und Wein. Hydroxytyrosol ist neben Oleuropein eines der wichtigsten gesundheitsfördernden Polyphenole in Oliven.
Die Substanz hat einen ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) von 68.576. Dieser Wert sagt etwas über die antioxidative Kapazität von Produkten aus. Je höher diese Zahl, desto besser! Zum Vergleich: Heidelbeeren haben einen ORAC-Wert zwischen 2400-3000. Hydroxytyrosol ist einer der stärksten antioxidativen Pflanzenstoffe.
“Die antioxidative Kapazität von Hydroxytyrosol ist der von Vitamin C und E überlegen”
Um die Vorteile von Antioxidantien wie Hydroxytyrosol zu verstehen, müssen wir Ihnen zunächst sagen, was freie Radikale sind. Freie Radikale sind "instabile" Moleküle, die mit anderen Molekülen im Körper reagieren. Sie entstehen unter anderem als Nebenprodukt bei der Verbrennung von Lebensmitteln. Freie Radikale werden auch durch Rauchen, fanatischen Sport, zu viel Sonneneinstrahlung gebildet und befinden sich in der verschmutzten Luft, die wir atmen.
Eine geringe Dosis freier Radikale im Körper ist sinnvoll und notwendig. Bei einem Überschuss an freien Radikalen im Körper können jedoch gesunde Zellen und Gewebe geschädigt werden. Dieser Vorgang wird als "oxidativer Stress" bezeichnet. Oxidativer Stress führt unter anderem zu vorzeitiger Alterung.
Hier kommen die Antioxidantien ins Spiel. Antioxidantien wie die Vitamine C und E, die wir durch gesunde Ernährung aufnehmen, sind sogenannte „Fänger freier Radikale“. Sie fangen die freien Radikale ein und machen sie unschädlich. So schützen sie gesunde Zellen und Gewebe vor äußeren Einflüssen. Mehrere Studien zeigen, dass Hydroxytyrosol mehr Schutz bietet als Oleuropein und dass seine antioxidative Kapazität, der von Vitamin C und E überlegen ist.
“Das vielseitige Polyphenol hat potenzielle Anwendungen in Situationen mit oxidativem Stress”
Lipide oder Blutfette sind, wie der Name schon sagt, Fettstoffe, die in unserem Blut vorkommen. Die bekanntesten Lipide sind Cholesterin und Triglyceride. Bis zu einem gewissen Grad brauchen wir Lipide im Blut, aber ein Übermaß an falschen Blutfetten wirkt sich nachteilig auf die Gesundheit unserer Arterien aus. Der Sauerstoff in unserem Blut kann mit überschüssigen Blutfetten reagieren. Der Oxidationsprozess führt zu einer langfristigen Schädigung der Arterien mit all ihren Folgen.
Glücklicherweise kann das vielseitige Polyphenol Hydroxytyrosol in Situationen eingesetzt werden, in denen oxidativer Stress eine Rolle spielt. Olivenölphenole wie Hydroxytyrosol wirken antioxidativ auf die Blutfette¹. Sie tragen auch zum Schutz der Blutfette vor oxidativen Schäden¹ bei. Dadurch bleiben unsere Blutgefäße flexibel.
¹Die wohltuende Wirkung stellt sich ein bei Einnahme von 5 mg Hydroxytyrosol, entsprechend 20 g hochwertigem Olivenöl.
Warum sollte ich ein Hydroxytyrosol-Präparat einnehmen?
Oben haben Sie über Hydroxytyrosol und seine Anwendungen gelesen. Möchten Sie auch alle Vorteile von Oliven und Olivenöl ohne die Nachteile nutzen? Unser Hydroxytyrosol-Ergänzungsmittel wird aus 250mg Olivenblattextrakt gewonnen und ist auf 25mg reines Hydroxytyrosol standardisiert. Darüber hinaus machen unsere pflanzlichen Kapseln dieses Nahrungsergänzungsmittel für Vegetarier und Veganer geeignet.
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