Es besteht eine gute Chance, dass Sie während eines Spaziergangs an einem echten Baldrian vorbeigekommen sind, ohne es zu wissen. Katzen lieben dieses Kraut und angesichts der Bedeutung des lateinischen Namens wussten die Menschen bereits lange, dass Baldrian eine Menge zu bieten hat. Bei uns ist die Pflanze vor allem als Beruhigungsmittel und Balancer in Stresssituationen bekannt. Entdecken Sie die Kraft des Baldrians.
Baldrian war bereits zu Zeiten von Hippokrates und Dioscorides beliebt. Hippokrates lobte dieses Kraut für seine beruhigenden Eigenschaften. Dioscorides nannte Baldrian "Phu" in Bezug auf seinen unangenehmen Geruch. Trotzdem empfahl er das Kraut für viele Unannehmlichkeiten. Baldrian ist seit vielen Jahren weltweit bekannt. Die Indianer verwenden Baldrian als nützliches Mittel. Im Mittelalter wurde das Kraut kulinarisch und sogar als Parfüm verwendet. Zum Beispiel trugen Brautpaare Kränze aus Baldrianblättern, um böse Elfen abzuschrecken, und Bauern verwendeten das Kraut, um die "Milchhexerei" zu bekämpfen. Einige Baldrian-Sorten werden immer noch als Zutat für Parfüm und Weihrauch verwendet, insbesondere in Asien. Letztendlich erwies sich das Kraut als beliebt für Anspannung und Stress * und als natürliches Entspannungsmittel *.
Baldrian stammt aus Europa. Weltweit gibt es Hunderte von Varianten der Baldrianfamilie Valerianaceae, von denen echte Baldrian eine ist. Diese Pflanze mag feuchte Böden und kommt daher häufig in feuchten Wiesen und Wäldern, entlang des Grabens und in sumpfigen Gebieten vor.
Die frische Baldrianwurzel hat keinen Geruch. Aber einmal getrocknet, verströmt es einen typischen Duft, der von vielen als unangenehm empfunden wird. Katzen und Nagetiere denken anders. Sie lieben den Duft. Der Legende nach hatte der berühmte Rattenfänger von Hameln heimlich eine Tüte Baldrianwurzel in der Tasche. Der lateinische Name Valeriana officinalis L. bedeutet "gesund sein" oder "stark sein" oder "sich gut fühlen". Weil Katzen das Kraut lieben, wurde Baldrian auch der Name Katzenminze oder Cat’s valerian gegeben. Andere bemerkenswerte Volksnamen sind Donnerblume, Donnerkatze, Teufelswiderstand und Nervenpflanze.
"Einer alten Legende nach könnten diese kostbaren Wurzeln so vielen Menschen helfen, dass sie den Teufel wütend machen"
Die Zutaten von Baldrian
Die Wirkstoffe von Baldrian befinden sich in den Wurzeln. Einer alten Legende nach könnten diese wertvollen Wurzeln so vielen Menschen helfen, dass der Teufel über sie wütend war. Also zog er eine Baldrianpflanze aus dem Boden und biss wütend ein Stück ihrer Wurzeln ab. Seitdem sind die Wurzeln stumpf. Baldrianwurzel enthält ätherische Öle, GABA, Valerensäure, Flavonoide und Enzyme. Diese Substanzen beeinflussen auch die Qualität Ihres Schlafes. Flavonoide sind Antioxidantien. Antioxidantien sind Substanzen, die unseren Körper vor schädlichen äußeren Einflüssen schützen.
Baldrian in Form einer Ergänzung
Brauchen Sie zusätzliche Unterstützung, um Ruhe und Entspannung zu finden? Natürlich finden Sie auf vitaminesperpost.de ein hervorragendes Baldrianpräparat: Baldrian Stark. Dieses Nahrungsergänzungsmittel ist 12:1 standardisiert und enthält mindestens 0,8 % Valeriansäure. Jede Kapsel entspricht 6 Gramm Baldrianwurzel.
"Dieses Kraut ist ein echter Multitasker, wenn es um Entspannung und unseren Geisteszustand geht"
Wofür kann ich Baldrian verwenden?
Glücklicherweise verwenden wir heute Baldrian nicht mehr, um das Böse abzuwehren oder die Milch gut zu halten. Die enthaltenen Valeriansäuren sind bekanntermaßen beruhigend *. Baldrian kann auch in Stresssituationen eingesetzt werden *. Zum Beispiel in aufregenden Zeiten oder bei hektischer Arbeit. Außerdem unterstützt Baldrian den Schlaf *. Dieses Kraut ist ein echter Multitasker, wenn es um Entspannung und unsere Stimmung geht.
* Gesundheitsbezogene Angaben auf der Grundlage pflanzlicher Inhaltsstoffe werden derzeit von der EFSA verarbeitet.
Zutaten:
- 500 ml Wasser
- 20 Gramm Rohrzucker
- 1 TL Baldrianwurzel
- 1 TL Thymian
- ½ TL Rosmarin
- 4 Salbeiblätter
- 4 Kardamomschoten
- 2 Lorbeerblätter
- 1 große Zimtstange
- 2 Sternanis
- 1 dicke Vanilleschote (aufgeschnitten)
- ¾ Liter Brandy 40 %
Bereiten:
- Den Zucker in kochendem Wasser auflösen. Alle Kräuter in die Mischung geben.
- Lassen Sie es einwirken und abkühlen.
- Wenn es abgekühlt ist, mischen Sie den Brandy mit der Gewürzmischung in einem Einmachglas.
- Lassen Sie diese 3 Wochen an einem dunklen Ort ruhen und schütteln Sie sie gelegentlich.
- Gießen Sie den Likör nach drei Wochen durch ein Sieb in eine gut verschlossene Flasche.
- Genießen Sie einen wunderbar beruhigenden Likör.
Fragen oder Ratschläge?
Möchten Sie mehr über Baldrian oder andere Nahrungsergänzungsmittel erfahren? Unsere erfahrenen Mitarbeiter sind täglich während der Bürozeiten telefonisch unter der Telefonnummer +31 (0)75-612 12 47 (Ortstarif) erreichbar.
