Vitamin B12 steht zunehmend im Rampenlicht. Dies liegt zum Teil daran, dass im Rahmen der Klimadebatte unter anderem das Interesse an einer pflanzlichen Ernährung gestiegen ist. Tierische Produkte sind die einzige Quelle für Vitamin B12. Dieses Vitamin steht in einer pflanzlichen Ernährung auf dem Spiel. In diesem Blog werden wir die Besonderheiten dieses vielseitigen Tausendfüßlers diskutieren.
- Was ist Vitamin B12?
- Formen von Vitamin B12
- Aufnahme von Vitamin B12 im Körper
- Funktionen von Vitamin B12 im Körper
- Für wen ist eine Ergänzung notwendig?
- Vitamin B12 bei vitaminesperpost.de kaufen
Was ist Vitamin B12?
Vitamine sind essentielle Nährstoffe, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig sind. Vitamin B12 ist wie seine Brüder ein wasserlösliches Vitamin. Was Vitamin B12 im Vergleich zu den anderen B-Vitaminen besonders macht, ist, dass unser Körper einen kleinen Vorrat in der Leber speichern kann. Unser Körper kann selbst kein Vitamin B12 produzieren. Wir können dieses Vitamin nur durch Diät bekommen.
Tierische Produkte wie (Organ-) Fleisch, Fisch und Eier sind unsere Hauptquellen für Vitamin B12. Milchprodukte tragen auch zur Vitamin B12-Versorgung unseres Körpers bei, aber die Menge in diesen Produkten ist gering, wenn Fleisch und Fisch nicht auf der Speisekarte stehen.
"Unsere Leber ist für mehrere Jahre mit Vitamin B12 versorgt"
Formen von Vitamin B12
Vitamin B12 kommt in verschiedenen Formen vor. Die natürlichen Formen von Vitamin B12, die in unserer Ernährung vorkommen, sind Methyl, Hydroxy und Adenosylcobalamin. Der Name Cobalamin bezieht sich auf das Metallkobalt, das in das Zentrum von Vitamin B12 eingebaut ist. Die verschiedenen Formen von Vitamin B12 werden in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
- Cyanocobalamin
Cyanocobalamin kommt ursprünglich in der Natur nicht vor. Diese Form wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, da diese Substanz chemisch stabil ist und eine lange Haltbarkeit hat. In unserem Körper wird Cyanocobalamin in Methyl- und Adenosylcobalamin zerlegt und dann absorbiert. - Methylcobalamin und Adenosylcobalamin
Die resorbierbarsten Formen sind Methylcobalamin und Adenosylcobalamin (Coenzym B12). Sie sind beide biologisch aktive Formen, die nicht mehr vom Magen und Darm umgewandelt werden müssen. - Hydroxocobalamin
Hydroxocobalamin ist eine Form, die häufig für Injektionen verwendet wird. Nur in dieser Form kann der Körper diese Substanz aufnehmen.
"Anders als Menschen produzieren Tiere Vitamin B12"
Aufnahme von Vitamin B12 im Körper
Wie aus dem oben Gesagten ersichtlich, können wir Vitamin B12 nur über tierische Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel erhalten. Im Gegensatz zum Menschen können Tiere das von ihnen selbst produzierte Vitamin B12 aufnehmen. Deshalb finden wir es in Fleisch, Milchprodukten oder Eiern. In diesen Lebensmitteln ist das Vitamin an ein Protein gebunden. Im Magen wird dieses Protein unter dem Einfluss einer Substanz in der Magensäure, die als "intrinsischer Faktor" bezeichnet wird, entkoppelt und im Dünndarm wieder verbunden. Dann ist das Vitamin B12 bereit, in den Blutkreislauf aufgenommen zu werden. Diese winzigen B12-Moleküle spielen eine wichtige Rolle bei Tausenden von chemischen Reaktionen, die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Körpers erforderlich sind.
Funktionen von Vitamin B12 im Körper
Vitamin B12 ist ein echter Hundertfüßer. Dieses Vitamin ist an vielen Funktionen im Körper beteiligt:
- Vitamin B12 trägt zur Produktion von Zellen und Geweben sowie zum Prozess der Zellerneuerung bei.
- Vitamin B12 trägt zur Bildung roter Blutkörperchen bei und spielt eine Rolle bei der Produktion und dem Abbau von Homocystein. Homocystein ist eine Substanz, die während eines Umwandlungsprozesses freigesetzt wird. Unter normalen Umständen wird das produzierte Homocystein umgewandelt oder wieder abgebaut, so dass die Menge im Körper gleichbleibt.
- Vitamin B12 wirkt sich positiv auf unserImmunsystem aus.
- Vitamin B12 ist gut für Lernleistung, Konzentration, Gedächtnis und Stimmung.
- Vitamin B12 fördert den Energiestoffwechsel und hilft bei Leblosigkeit und Müdigkeit.
- Vitamin B12 trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems bei.
"Vitamin B12 wird durch Zigarettenrauch und Lachgas inaktiv"
Unser Körper hat eine kleine Reserve an Vitamin B12 in der Leber gespeichert. Auf diese Weise können wir eine Weile weitermachen, wenn die Aufnahme von Vitamin B12 nicht optimal ist. Die Gefahr besteht darin, dass ein Mangel nicht schnell bemerkt wird.
In der heutigen Gesellschaft gibt es genug Ursachen, die dazu führen, dass unsere Aufnahme von Vitamin B12 zu wünschen übriglässt. Zum Beispiel kann das Vitamin einer Erwärmung durch die Mikrowelle nicht standhalten.
Das Vitamin ist auch aufgrund von Zigarettenrauch und Lachgas inaktiv. Letzteres wird heute von jungen Menschen häufig verwendet. Strenge Vegetarier und sicherlich Veganer tun gut daran, ihre B12-Werte im Auge zu behalten. Genau wie schwangere oder stillende Frauen. Untersuchungen der Universität Maastricht bei schwangeren Frauen zeigten, dass diese Gruppe einen großen Mangel an Vitamin B12 aufweist. Mit zunehmendem Alter produzieren wir weniger Magensäure. Infolgedessen kann der intrinsische Faktor nicht ausreichend aktiviert werden. Infolgedessen kann der Körper Vitamin B12 nicht richtig aufnehmen.
"Wenn der Körper zu wenig Magensäure produziert, nimmt die Aufnahme von Vitamin B12 ab"
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Vitaminesperpost.de hat verschiedene B12-Lutschtabletten im Sortiment. Vitamin B12 Premium enthält Lutschtabletten mit einer hohen Dosis an Methyl- und Adenosylcobalamin. Beide Formen werden gut und schnell von der Mundschleimhaut aufgenommen. Dadurch müssen diese biologisch aktiven Formen nicht im Magen und Darm umgewandelt werden. Hinzu kommen Folsäure aus Quartefolic® und Pyridoxal-5-Phosphat (P-5-P), dies ist die biologisch aktive Form von Vitamin B6, wodurch die Aufnahmefähigkeit optimal wird.
Vitamin B12 1000mcg und 10.000mcg enthalten nur Methylcobalamin. Dies ist auch eine aktive Form von B12. Vitamin B12 5000mcg enthält neben B12 auch Folsäure. Diese beiden Vitamine arbeiten gut zusammen. Sie können uns auch für liposomales Vitamin B12 mit D-Ribose kontaktieren. Ribose ist ein natürlich vorkommender Zucker, der vom Körper aus Glukose hergestellt werden kann. Ribose wird in den Zellen in Energie umgewandelt. Dieses Produkt eignet sich daher zur Aktivierung der natürlichen Energie im Körper. Der Zusatz der natürlichen Liposomen von LipoCellTech™ optimiert die Wirksamkeit und Absorption zusätzlich.
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