Neben der Leber gibt es im Körper nur wenige Organe, die so wichtig sind wie die Nieren. Die Nieren sind für die Filterung des Abfalls verantwortlich. Diese entstehen bei Verbrennungs- und Stoffwechselprozessen. Darüber hinaus entfernen die Nieren Substanzen, die wir aus Nahrungsmitteln, Wasser und Medikamenten aufnehmen. Die Nieren tragen auch zur ersten Verteidigungslinie gegen schädliche äußere Einflüsse bei.
- Was machen die Nieren?
- Wo befinden sich die Nieren?
- Welche Niere ist höher?
- Warum haben wir eigentlich zwei Nieren?
- Wie können wir die Nieren entlasten?
- Wie halten wir die Nieren gesund?
- Gesunde Ernährung für die Nieren
- 10 Lebensmittel für die Nieren
Was machen die Nieren?
Die Nieren sind zwei bohnenförmige Organe von jeweils etwa der Größe einer Faust. Gesunde Nieren filtern jede Minute etwa eine halbe Tasse Blut. Sie bilden auch Urin, mit dem der Abfall ausgeschieden wird. Der Urin gelangt über zwei dünne Harnleiter von den Nieren zur Blase, einer auf jeder Seite Ihrer Blase. Die Blase speichert den Urin. Nieren, Harnleiter und Blase bilden zusammen den Harntrakt.
Nieren entfernen Abfall und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Sie sorgen für ein gesundes Gleichgewicht von Wasser, Salzen und Mineralien im Blut, wie Natrium, Kalzium, Phosphor und Kalium.
Wo befinden sich die Nieren?
Die Nieren befinden sich auf der Rückseite direkt unter dem Brustkorb. Sie sind von den unteren Rippen bedeckt. Jede Niere ist ungefähr zwölf Zentimeter lang und 160 Gramm schwer. Die Rückenmuskulatur und der Brustkorb schützen die Nieren sowohl vorne als auch hinten. Zusätzlich werden die Nieren mit einer Schicht Fettgewebe geschützt. Dies nennt man "perirenales Fett".
Welche Niere ist höher?
Die rechte Niere ist im Körper aufgrund der Lebergröße, die sich ebenfalls auf der rechten Seite befindet, etwas höher.
Warum haben wir eigentlich zwei Nieren?
Es ist nicht erforderlich, zwei Nieren zu haben. Menschen, die eine Niere für eine Transplantation spenden, haben eine normale Lebensspanne und kein erhöhtes Risiko für Komplikationen. Wir haben zwei Nieren. Also haben wir eine zusätzliche Nierenmasse für den Fall, dass etwas mit einer Niere passiert.
"Keltisches (graues) Salz gilt als das gesündeste Salz, da es alle Mineralien enthält, die der Mensch benötigt"
Ernährung und Lebensstil sind wichtige Elemente, um die Nieren zu entlasten. Gesunde, natürliche Lebensmittel mit möglichst wenig Zusatzstoffen und Pestiziden schützen Ihre Nieren, weil sie dann weniger Arbeit haben. Bei einer nierenfreundlichen Ernährung wird nicht viel Salz verwendet, und das verwendete Salz ist natürlich und wird aus dem Meer oder anderen natürlichen Salzquellen gewonnen. Keltisches (graues) Salz gilt als das gesündeste Salz, da es alle Mineralien enthält, die der Mensch benötigt.
Es ist auch wichtig, nicht zu viele (tierische oder pflanzliche) Proteine zu verwenden. Viele pflanzliche, unverarbeitete Lebensmittel passen gut zu einer nierenfreundlichen Ernährung. Ein gesundes Gewicht beizubehalten, vorsichtig mit Alkohol umzugehen und nicht zu rauchen, trägt zu einem nierenfreundlichen Lebensstil bei. Nahrungsergänzungsmittel, die die Nierenfunktion unterstützen, sind Sellerieöl, Brennnesselblattextrakt, Vitamin B und C und Resveratrol.
"Plötzlich zu viel Bewegung führt zum Abbau von Muskelgewebe. Das ist ungünstig für die Nieren."
Wie halten wir die Nieren gesund?
Wenn die Nieren weniger gut funktionieren, gelangen mehr Abfallstoffe ins Blut, weil sie nicht herausgefiltert werden. Es gibt eine Reihe von Dingen, die Sie tun können, damit Ihre Nieren richtig und so gesund wie möglich funktionieren.
- Trinken Sie genug, aber übertreiben Sie es nicht. Es ist immer wichtig, genug (Wasser) zu trinken. Sechs bis acht Gläser pro Tag sind eine gute Angewohnheit. Wenn Sie mehr trinken, müssen die Nieren härter arbeiten, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
- Essen Sie gesund. Die Nieren vertragen viel und Nierenprobleme sind fast immer auf andere Erkrankungen zurückzuführen. Wenn Sie sich gesund und besonders mäßig ernähren, sorgen Sie dafür, dass Sie gesund bleiben und Ihre Nieren in gutem Zustand bleiben.
- Bewegen Sie sich regelmäßig. Regelmäßige Bewegung und gesunde Ernährungsgewohnheiten tragen zur Vorbeugung von Gewichtszunahme und Bluthochdruck bei. Wenn Sie nicht trainiert sind, ist es wichtig, es langsam aufzubauen. Plötzlich viel Bewegen führt zum Abbau des Muskelgewebes. Regelmäßige Wanderungen, Radtouren und Schwimmen sind am Anfang gut.
- Aufhören zu rauchen. Rauchen vermindert die Funktion der Blutgefäße. Dies reduziert den Blutfluss zu den Nieren. Wenn die Nieren nicht ausreichend durchblutet sind, können sie nicht optimal funktionieren.
- Achten Sie auf Medikamente zur Selbstpflege sowie auf Nahrungsergänzungsmittel oder Kräuterzusätze. Nicht alle Produkte sind gleichermaßen geeignet, schon gar nicht, wenn etwas länger gebraucht wird. Stellen Sie sicher, dass Sie gut informiert sind.
"Es wird empfohlen, die Natriumzufuhr auf weniger als 2 Gramm pro Tag zu beschränken"
Gesunde Ernährung für die Nieren
Eine nierenfreundliche Ernährung hilft, die Menge an Abfall im Blut zu reduzieren. Es ist wichtig, dass die Mineralien in der Ernährung ebenfalls berücksichtigt werden.
Natrium. Natrium kommt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln vor und ist ein wichtiger Bestandteil von synthetischem Küchensalz. Nieren, die weniger gut funktionieren, können überschüssiges Natrium nicht filtern. Dies kann sich auf das Kalium-Natrium-Verhältnis in den Zellen und den Elektrolythaushalt in den Zellwänden auswirken. Es wird empfohlen, Natrium auf weniger als 2 Gramm täglich zu beschränken und natürliches (See-) Salz zu verwenden, das normalerweise weniger Natrium enthält. Wenn Sie selbst mit frischen Produkten kochen, haben Sie eine bessere Kontrolle über die Natriummenge in Ihrer Ernährung.
Kalium. Kalium trägt zu vielen verschiedenen Funktionen im Körper bei. Wir müssen jedoch auch Kalium innerhalb einer nierenfreundlichen Diät begrenzen. Mehr als 2 Gramm pro Tag sind unerwünscht.
Phosphor: Phosphor ist ein Mineral, das in vielen Lebensmitteln vorkommt. Die tägliche Phosphormenge sollte 800 mg-1 Gramm nicht überschreiten.
10 Lebensmittel für die Nieren
1. Bohnen
Bohnen passen gut in eine nierenfreundliche Ernährung. Mit ein wenig Zwiebel, Knoblauch und einer Tomate gebraten, sind sie eine wunderbare Ergänzung zum Essen.
100 Gramm rohe Bohnen enthalten:
Natrium: 10mg - Kalium: 150mg - Phosphor: 25mg
2. Erbsen
Erbsen lassen sich auch gut in eine nierenfreundliche Ernährung integrieren. Erbsen können auch mit einigen Aromen wie Zwiebeln und Knoblauch gut verrührt werden.
100 Gramm rohe Erbsen enthalten:
Natrium: 5mg - Kalium: 150mg - Phosphor: 30mg
3. Blumenkohl
Blumenkohl ist ein nahrhaftes Gemüse, das reich an vielen Nährstoffen ist, darunter die Vitamine C, K und B. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Essen Sie pürierten Blumenkohl anstelle von Kartoffelpüree. Mit Blumenkohl können Sie auch eine leckere Cremesuppe ohne Sahne zubereiten.
100 g gekochter Blumenkohl enthalten:
Natrium: 10mg - Kalium: 210mg - Phosphor: 30mg
4. Grüne Bohnen
Haricot verts passen wie andere grüne Bohnensorten perfekt zu einer nierenfreundlichen Ernährung.
100 Gramm rohe Haricot Verts enthalten:
Natrium: 2mg - Kalium: 250mg - Phosphor: 40mg
5. Heidelbeeren
Heidelbeeren sind reich an verschiedenen Nährstoffen und enthalten viele Antioxidantien. Sie passen gut in eine nierenfreundliche Ernährung, da sie nur wenig Natrium, Phosphor und Kalium enthalten.
100 Gramm frische Heidelbeeren enthalten:
Natrium: 4mg - Kalium: 60mg - Phosphor: 16mg
6. Kabeljau
Kabeljau ist ein gesunder, leckerer Fisch. Es ist wichtig, kleine Portionen zu essen, um den Phosphorgehalt zu kontrollieren.
100 Gramm Kabeljau enthalten:
Natrium: 90mg - Kalium: 290mg - Phosphor: 200mg
7. Rote Trauben
Rote Trauben sind köstlich. Sie liefern auch viele hochwertige Nährstoffe. Rote Trauben enthalten viel Vitamin C und Antioxidantien. Darüber hinaus sind rote Trauben reich an Resveratrol. Dies ist eine Art von Flavonoiden, die gut für das Herz und die Blutgefäße ist.
100 Gramm rote Trauben enthalten:
Natrium: 0mg - Kalium: 190mg - Phosphor: 15mg
8. Eiweiß
Obwohl Eigelb nahrhaft ist, enthält es eine große Menge Phosphor. Deshalb ist Eiweiß eine bessere Wahl für Menschen, die nierenfreundlich essen möchten.
100 Gramm Eiweiß enthalten:
Natrium: 170mg - Kalium: 155mg - Phosphor: 21mg
9. Rucola
Rucola ist eine nahrhafte grüne Pflanze mit wenig Kalium. Dies macht es zu einer guten Wahl für nierenfreundliche Salate und Beilagen. Viele gesunde Gemüsesorten wie Spinat und Grünkohl enthalten viel Kalium und lassen sich nur schwer in eine Nierendiät einbauen. Rucola ist eine gute Quelle für Vitamin K und die Mineralien Mangan und Kalzium. Diese sind alle wichtig für die Knochengesundheit.
100 Gramm roher Rucola enthalten:
Natrium: 10mg - Kalium: 220mg - Phosphor: 35mg
10. Erdbeeren
Erdbeeren sind eine gute Wahl, da sie nicht nur lecker sind, sondern auch Vitamine und Ballaststoffe enthalten. Entscheiden Sie sich für Bio-Erdbeeren (frisch oder gefroren), da im regulären Anbau ziemlich viele Pestizide verwendet werden.
100 Gramm frische Erdbeeren enthalten:
Natrium: 2mg - Kalium: 150mg - Phosphor: 30mg
Bei einer nierenfreundlichen Ernährung gilt der Slogan "Messen ist Wissen". Auf der Nährwertrechner können Sie sehen, wie viel Natrium, Kalium und Phosphor verschiedene Lebensmittel enthalten.
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