Haben Sie auch immer Heißhunger auf bestimmte Gerichte, wenn die Temperaturen unter fünf Grad Celsius fallen? Mir geht es jedenfalls so. Ich habe dann immer Lust auf Erbsensuppe und Couscous mit Lamm und Gemüse. Warme, nahrhafte Gerichte, deren Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt. Haben Menschen, genau wie Tiere, einen Sommer- und einen Winterstoffwechsel? In diesem Blogbeitrag erfahren wir mehr.
- Funktioniert unser Stoffwechsel im Winter anders?
- Was verursacht die Veränderungen im menschlichen Stoffwechsel im Winter?
- Wie kommen wir am besten durch den langen, dunklen Winter?
- 5 unverzichtbare Nahrungsergänzungsmittel für den Winter
Funktioniert unser Stoffwechsel im Winter anders?
Funktioniert unser Stoffwechsel im Winter anders? Bei vielen Tieren ist das der Fall. Igel, Bären und einige Froscharten haben einen deutlich erkennbaren Winterstoffwechsel. Sie halten Winterschlaf oder ihr Stoffwechsel verlangsamt sich so weit, dass sie unter dem Eis überleben können. Andere Tiere entwickeln eine dicke Fettschicht oder ein warmes Fell, um sich vor der Kälte zu schützen.
Dem Menschen fehlt es jedoch an all dem. Andere Faktoren liegen dem Verlangen nach warmer und nahrhafter Nahrung zugrunde.
"Thermogenese und braunes Fett helfen, den Körper im Winter warm zu halten"
Beim Menschen verursacht kaltes Winterwetter subtile Veränderungen im Stoffwechsel. Dazu tragen mehrere Faktoren bei.
- Thermogenese: Hierbei werden Kalorien verbrannt, um die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten.
- Geringfügige Veränderungen im braunen Fettgewebe, von dem wir alle geringe Mengen im Körper haben. Braunes Fettgewebe ist an der Wärmeerzeugung im Körper beteiligt.
- Winterwetter beeinflusst unsere Hormone durch die veränderten Lichtverhältnisse. Im Winter ist es natürlich weniger hell. Dies wirkt sich auf unseren Melatoninspiegel aus, was wiederum unseren Appetit, unseren Schlaf, unsere Stimmung und unseren Energieverbrauch beeinflussen kann.
- Das kalte Wetter beeinflusst unser Verhalten. Viele Menschen treiben beispielsweise im Winter weniger Sport und verbringen mehr Zeit eingekuschelt auf dem Sofa unter einer warmen Decke.
Ist das alles schlecht? Nein, das ist ganz natürlich. Wir sollten es aber nicht übertreiben mit fettigen, süßen und schweren Speisen, denn im Frühling müssen wir all das wieder loswerden, wenn wir wieder frisch und jugendlich aussehen wollen.
"Wir können einem Energiemangel vorbeugen, indem wir mehr Gemüse in unsere Mahlzeiten einbauen"
- Wir können den Lichtmangel morgens mit einem Wecklicht ausgleichen. Abends können Sie viele (natürliche) Kerzen und stimmungsvolles Licht anzünden.
- Wir können dem Energiemangel entgegenwirken, indem wir viel Gemüse in unsere Mahlzeiten einbauen. Also Suppen, Pastasaucen und Quiches mit extra Gemüse.
- Smoothies mit gefrorenen Früchten ergänzen unseren Obstbedarf
- Gut gepackte Spaziergänge in der Natur sorgen dafür, dass wir uns trotzdem ausreichend bewegen.
"Mit Ubiquinol oder Astaxanthin beschenken wir unseren Körper von innen"
5 unverzichtbare Nahrungsergänzungsmittel für den Winter
Nahrungsergänzungsmittel können unsere Gesundheit zusätzlich unterstützen. Wer ein starkes Immunsystem hat, muss sich keine Sorgen machen, durch Kälte, Nässe und Dunkelheit leicht krank zu werden. Die Grundlage für ein starkes Immunsystem ist folgende:
- Vitamin C (1 bis 2 Gramm täglich). Ascorbinsäure ist eine kostengünstige Option. Bei empfindlichem Magen können Sie Ester-C oder Calciumascorbat (entsäuertes Vitamin C) verwenden.
- Ein gutes Multivitaminpräparat.
- Ein Omega-3-Präparat (Fischöl, Krillöl oder pflanzliche Omega-3-Fettsäuren).
- Vitamin D und Vitamin K. Vitamin D3 und K2 wirken zusammen. Diese Kombination ist in einer veganen Kapsel (Vitamin D3 + K2 MK7) erhältlich oder kann auch separat eingenommen werden.
5. 1 oder 2 gute Antioxidantien (besonders relevant für Menschen über 40), wie z. B. Ubiquinol, S-Acetyl-L-Glutathion oder Astaxanthin.
Kurz gesagt: Die Wintermonate sind eine gute Gelegenheit, besonders gut auf Körper und Geist zu achten. Sich ein bisschen zu verwöhnen, schadet überhaupt nicht. Denken Sie an nahrhafte Wohlfühlgerichte und weiche, warme und bequeme Kleidung. Vielleicht könnten Sie mit einer Freundin in die Sauna gehen? Mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln tun wir uns auch etwas Gutes für uns selbst.
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