Zink ist ein Mineral, dem, ähnlich wie Vitamin C, viele gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben werden. Zinkmangel oder -überschuss sind selten. Dennoch ist eine ausreichende Zinkzufuhr wichtig. Wie lässt sich das auf natürliche Weise erreichen? Lesen Sie mehr dazu in diesem Blog.
- Was ist Zink?
- Wie viel Zink benötigen Sie täglich?
- Was enthält Zink?
- 10 gute Zinkquellen in der Nahrung
- Warum sollte man Bohnen, Nüsse und Getreide einweichen?
- Welche gesundheitsbezogenen Angaben gibt es zu Zink?
- Zinkkapseln kaufen auf vitaminesperpost.de
Was ist Zink?
Zink ist ein bekanntes Metall. Die meisten kennen die alten Zinkwannen, -eimer und -mülltonnen aus dem letzten Jahrhundert, die heute viele Gärten schmücken. Zink ist aber nicht nur ein Metall, sondern auch ein Mineral. Sowohl das Metall als auch das Mineral haben die Ordnungszahl Zn30, wobei das Mineral üblicherweise an eine andere Substanz gebunden ist.
Dadurch kann das Zink vom Körper aufgenommen werden.
Bekannte Zinkverbindungen sind Zinkbisglycinat, Zinkmethionin und Zinkpicolinat. Und für alle, die sich nicht für eine bestimmte Verbindung entscheiden möchten, bieten wir Zink Komplett an.
Vitaminesperpost.de bietet auch tolle Zink-Kombinationspräparate an. Beispiele hierfür sind Zink mit Quercetin und Zink mit Selen. Diese Nahrungsergänzungsmittel unterstützen das Immunsystem.
"Es ist nicht ratsam, mehr Zink als die empfohlene Tagesdosis einzunehmen"
Wie viel Zink benötigen Sie täglich?
Natürlich gibt es Empfehlungen zur Zinkzufuhr. Für Frauen und Männer gelten unterschiedliche Empfehlungen hinsichtlich der täglich benötigten Zinkmenge. Erwachsene Frauen benötigen mindestens 7 mg, erwachsene Männer 9 mg Zink pro Tag. Dabei ist Folgendes zu beachten: Es wird nicht empfohlen, mehr Zink als die empfohlene Tagesdosis (RDA) und keinesfalls mehr als 25 mg täglich zu sich zu nehmen. Ein Zinküberschuss beeinträchtigt nämlich die Aufnahme von Kupfer und Eisen. Alles hängt miteinander zusammen.
"Viele Menschen ernähren sich unvollständig und unausgewogen"
Zink ist in vielen Lebensmitteln enthalten, sowohl tierischen als auch pflanzlichen. Die Aussage, dass Menschen mit einer normalen Ernährung keinen Zinkmangel haben können, ist also durchaus richtig.
Das Problem ist jedoch, dass viele Menschen sich unvollständig und unausgewogen ernähren. Dadurch besteht die Möglichkeit, dass sie nicht alle notwendigen Nährstoffe täglich zu sich nehmen. Langfristig kann dies gesundheitliche Folgen haben.
"Eine Unze Austernfleisch enthält bis zu 60 mg Zink"
Wie viele Vitamine oder Mineralstoffe benötigen wir täglich?Glücklicherweise kennen wir mehrere gute Zinkquellen in der Ernährung. Nachfolgend finden Sie eine Liste der 10 besten Zinkquellen. Die Angaben stammen von NEVO.
- Die Auster ist der unangefochtene König der Zinklieferanten. 30 Gramm Austernfleisch enthalten bis zu 60 mg Zink.
- Weizenkeime enthalten 14 mg pro 100 Gramm. Sie sind in Bioläden erhältlich und können mit Joghurt vermischt oder Backwaren beigefügt werden.
- Hanfsamen enthalten 9,9 mg Zink pro 100 Gramm.
- Kürbiskerne enthalten 8 mg Zink pro 100 Gramm.
- Rindfleisch enthält 7 mg Zink pro 100 Gramm (interessanterweise enthalten Schweine- und Lammfleisch deutlich weniger Zink).
- Cashewnüsse enthalten 5,8 mg pro 100 g.
- Krabbenfleisch enthält 5,7 mg pro 100 g.
- Gruyère und Emmentaler enthalten 5,7 mg pro 100 g.
- Sonnenblumenkerne enthalten 5,4 mg pro 100 g.
- Linsen enthalten 4 mg pro 100 g.
"Phytate behindern die Aufnahme von Mineralstoffen aus der Nahrung"
Dierlijke bronnen worden over het algemeen beter opgenomen in het lichaam dan plantaardige bronnen. Wilt u toch plantaardige bronnen gebruiken voor uw zinkinname? Houd dan rekening met het volgende: peulvruchten, noten en granen bevatten fytaten. Deze fytaten verminderen de opname van mineralen, waaronder zink.
De opname uit plantaardige voeding kan worden verbeterd door peulvruchten en granen overnacht te weken (en het weekvocht te vervangen door vers water) en door zaden en pitten licht te roosteren.
"Zink is goed voor het sperma"
Zink heeft goedgekeurde gezondheidsclaims. Dat betekent dat de Keuringsraad na euvel beraad heeft besloten dat de gezondheidsclaims wetenschappelijk dermate goed zijn onderzocht, dat de Raad ertoe is overgegaan om ze goed te keuren. Zink beschikt over de volgende goedgekeurde gezondheidsclaims:
1. Zink speelt een rol bij de botaanmaak en draagt bij aan de instandhouding van sterke botten.
2. Zink is betrokken bij het celdelingsproces en draagt bij aan de aanmaak van nieuwe cellen en weefsel.
3. Zink draagt bij aan de normale weerstand tegen stress.
4. Zink is goed voor het behoud van een heldere geest.
5. Zink speelt een rol bij de normale opbouw en afbraak van koolhydraten, vetten, eiwitten en DNA.
6. Zink speelt een rol bij het opbouwen van lichaamseiwit.
7. Zink ondersteunt de conditie van het oog en helpt ook om om scherp te blijven zien in het donker.
8. Zink houdt uw haren sterk en is goed voor de conditie van het haar.
9. Zink draagt bij aan de instandhouding van normale testosterongehaltes in het bloed.
10. Zink ondersteunt het herstellend vermogen van de huid én voedt de huid van binnenuit.
11. Zink is een antioxidant en ondersteunt derhalve de afweer van het lichaam en het immuunsysteem.
12. Zink draagt bij aan het behoud van normale nagels en is sowieso goed voor de nagels.
13. Zink draagt bij aan de productie van zaadcellen en is goed voor de kwaliteit van sperma.
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Het is dus goed om bij het maken van voedselkeuzes ook te denken aan het mineraal zink. Als u het gevoel heeft dat u wellicht te weinig zink binnenkrijgt omdat u oesters en tarwekiemen niet lekker vindt, dan kunt u altijd nog een goed zinksupplement overwegen. Met 6 verschillende supplementen met zink heeft u bij vitaminesperpost.nl in ieder geval een ruime keuze.
Vragen of advies?
Heeft u nog vragen naar aanleiding van dit blog of wilt u hulp bij het maken van een keuze van een voor u geschikt voedingssupplement? U kunt ons telefonisch bereiken tussen 09:00-14:00 op nummer 085-773 17 13 of maak gebruik van ons contactformulier.