Mineralstoffen
Mineralstoffe sind Nährstoffe, die in kleinen Mengen in unseren Speisen und Getränken vorkommen. Sie liefern keine Energie, sind aber wichtig für die allgemeine Gesundheit und Entwicklung des Körpers. Die bekanntesten Mineralstoffe sind Kalzium, Natrium, Kalium und Magnesium. Unser Körper benötigt auch geringe Mengen an Eisen, Jod, Fluorid, Selen, Zink, Kupfer, Silizium, Mangan, Chrom und Molybdän.
Mineralien & Spuren
Wir halten unseren Körper normalerweise für selbstverständlich. Es ist da und es funktioniert einwandfrei. Aber unser Körper liefert jeden Tag großartige Leistungen. Millionen kleiner Zellen in unserem Körper verwenden essentielle Nährstoffe, um in perfekter Harmonie zu wachsen, sich zu entwickeln und zusammenzuarbeiten. Wir nennen Substanzen, die unser Körper braucht, aber nicht produzieren kann, "essentielle Substanzen". Wir sprechen dann über Vitamine, Aminosäuren, Sporen oder Mineralstoffen.
Was sind Mineralien?
Mineralstoffe sind wie Vitamine Nährstoffe, die wir nur in geringen Mengen benötigen. Mineralien kommen in der Natur im Gestein und in unserem Boden vor. Unser Körper kann Mineralstoffe nicht selbst herstellen. Deshalb müssen wir Mineralien über unsere Ernährung aufnehmen. Mineralien können in "Makroelemente" (Mineralien) und "Spurenelemente" (Spuren) unterteilt werden. Sie benötigen relativ große Mengen an Mineralien (mindestens 100mg pro Tag) und nur wenige Milligramm oder Mikrogramm Spuren.
Welke mineralen zijn er?
Insgesamt gibt es 15 Mineralien, die jeweils eine andere Funktion in unserem Körper haben.
Zu den Mineralien gehören:
Zu den Spurenelementen gehören:
- Eisen
- Jod
- Käufer
- Zink
- Selen
- Mangan
- Molybdän
- Chrom
- Fluorid
Mineralien spielen eine Rolle bei verschiedenen Körperprozessen
Mineralien und Spurenelemente spielen eine wichtige Rolle bei mehreren Körperprozessen, wie z. B. der Gewebestruktur, dem reibungslosen Funktionieren des Nervensystems, der Stärke von Knochen und Zähnen und einer guten Verdauung. Sie unterstützen den Stoffwechsel und helfen, den Säuregehalt unseres Blutes zu regulieren.
Warum sollte ich Mineralstoffe ergänzen?
Bei einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sollten Sie theoretisch von allen Mineralstoffen genug bekommen. Dies ist jedoch keineswegs immer der Fall. Wie viele Mineralstoffe unser Körper aufnimmt, hängt unter anderem davon ab, in welcher Form sie vorliegen und wie gut sie sich im Darm auflösen. Wie gut unser Körper Mineralstoffe aufnimmt, hat auch damit zu tun, was wir sonst tagsüber essen und trinken. Beispielsweise nimmt der Körper weniger Eisen, Zink, Mangan und Chrom auf, wenn Sie Oxalsäure aus Rhabarber, Phytinsäure oder Polyphenole aus Tee und Kaffee zu sich nehmen.
Generell nimmt der Körper Mineralien und Spurenelemente aus Nahrungsergänzungsmitteln besser auf als aus der Nahrung.
Wie unterstütze ich die Mineralstoffaufnahme?
Einige Stoffkombinationen können die Mineralstoffaufnahme unterstützen. Beispielsweise wird Eisen am besten in Kombination mit Vitamin C aufgenommen und Vitamin D ist für die Aufnahme von Kalzium notwendig. Auch Magnesium und Vitamin B6 bilden ein schönes Duo. Vitamin B6 trägt dazu bei, Magnesium in unsere Zellen zu transportieren, wodurch die Funktion des Minerals verbessert wird.