Vitamine sind für die normale Funktion unseres Körpers unerlässlich. Sie tragen zu Wachstum, Vitalität, Gesundheit, allgemeinem Wohlbefinden und zur Prävention potenzieller Gesundheitsprobleme bei. Der beste Weg, um Vitamine zu bekommen, ist durch gesunde Ernährung. Der beste Weg, um Vitamine zu bekommen, ist durch gesunde Ernährung. Dann können Qualitätszusätze eine Lösung bieten.
- Was genau sind Vitamine?
- Menschen produzieren kein Vitamin C, Tiere schon
- Vitamine werden nach ihrer chemischen Aktivität gruppiert
- 13 Vitamine, die Ihr Körper wirklich braucht
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (Pantothensäure)
- Vitamin B6 (Pyridoxin)
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
Was genau sind Vitamine?
Die Antwort wird von Wikipedia folgendermaßen definiert: "Ein Vitamin ist ein Nährstoff, der in Coenzymen in Organismen wie Menschen und Tieren verwendet wird. Da Vitamine nicht verbraucht werden, benötigt der Mensch nur eine geringe Menge. Organismen sind nicht oder nur unzureichend in der Lage, Vitamine selbst herzustellen. Es gibt ein paar Ausnahmen wie Vitamin B3 (aus Tryptophan) und Vitamin D (aus Sonnenlicht)".
"Vitamin C mit frischem Fruchtsaft kombinieren und über den Tag verteilen"
Obwohl Menschen einige Vitamine selbst herstellen können, gibt es auch Umstände, in denen nicht genug gebildet wird. Es ist auch möglich, dass die Ernährung nicht genügend Vitamine liefert. Zum Beispiel ist Ascorbinsäure (Vitamin C) ein notwendiges Vitamin für den Menschen, aber nicht für die meisten anderen tierischen Organismen, da sie selbst Vitamin C produzieren können. Der Körper unterscheidet nicht zwischen natürlichem und synthetischem Vitamin C, aber Vitamin C funktioniert natürlich gut mit Pflanzenstoffen wie Bioflavonoiden.
Es ist daher eine gute Idee, Vitamin C mit frischem Fruchtsaft zu kombinieren. Nehmen Sie nicht zu viel auf einmal. Besser ist es, Vitamin C 2 mal über den Tag verteilt einzunehmen. Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, wird ein Überschuss schnell mit dem Urin ausgeschieden.
"Menschen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, benötigen möglicherweise eine Vitamin-B12-Ergänzung"
Vitamine werden nach ihrer chemischen Aktivität eingeteilt
Vitamine werden aufgrund ihrer chemischen Aktivität und nicht aufgrund ihrer Struktur klassifiziert. Infolgedessen bezieht sich jedes Vitamin auf verschiedene Verbindungen, die alle die mit einem bestimmten Vitamin verbundene biologische Aktivität aufweisen. Ein solcher Satz von Substanzen wird unter einer alphabetischen, allgemeinen Beschreibung wie beispielsweise "Vitamin A" zusammengefasst, die die Substanzen Retina, Retinol und verschiedene Carotinoide umfasst. Der Begriff "Vitamin" umfasst keine anderen essentiellen Nährstoffe wie Mineralien, essentielle Fettsäuren oder essentielle Aminosäuren. Der Begriff umfasst auch keine anderen Nährstoffe, die die Gesundheit fördern, aber seltener benötigt werden.
13 Vitamine, die Ihr Körper wirklich braucht
- Dies sind die Vitamine A, C, D, E, K und die B-Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Biotin, Vitamin B6, Vitamin B12 und Folsäure)
- Normalerweise können Sie alle Vitamine aus der Nahrung erhalten, die Sie essen
- Ihr Körper kann auch die Vitamine D und K produzieren
- Personen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, benötigen möglicherweise ein Vitamin-B12-Präparat
Vitamine werden in "wasserlöslich" oder "fettlöslich" unterteilt
Der Mensch verbraucht 13 Vitamine: 4 fettlösliche (A, D, E und K) und 9 wasserlösliche (8 B-Vitamine und Vitamin C).
- Wasserlöslich
Wasserlösliche Vitamine lösen sich leicht in Wasser und werden in der Regel über die Harnwege ausgeschieden. Da sie nicht gelagert werden, ist eine gleichmäßige tägliche Einnahme wichtig. Viele Arten von wasserlöslichen Vitaminen können von Bakterien hergestellt werden. - Fettlöslich
Fettlösliche Vitamine werden über Lipide (Fette) aus dem Darm aufgenommen. Da sie sich früher im Körper ansammeln, können sie schneller zu einer "Hypervitaminose" führen als wasserlösliche Vitamine.
"Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und unterstützt ein gesundes Immunsystem"
Dieses Vitamin spielt eine Rolle bei der Zellspezialisierung, ist gut für das Sehvermögen und wichtig für die Haut. Vitamin A trägt auch zur Aufrechterhaltung eines guten Eisengehalts im Blut bei und sorgt für eine gute Widerstandsfähigkeit. Darüber hinaus trägt dieses Vitamin zur Aufrechterhaltung einer normalen Struktur und Funktion der Schleimhäute bei. Beta-Carotin ist ein Vorläufer von Vitamin A und unterstützt ein gesundes Immunsystem *.
Vitamin A ist in Milchprodukten, Organfleisch und Fischöl enthalten. Beta-Carotin ist in buntem Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Spinat und Süßkartoffeln enthalten.
*Gesundheitsbezogene Angaben auf der Grundlage pflanzlicher Inhaltsstoffe werden derzeit von der EFSA verarbeitet.
Vitamin A-Quellen:
Eigelb, dunkle Früchte, dunkles Blattgemüse, Leber, Rindfleisch und Fisch. Angereicherte Milch und Milchprodukte (wie Käse, Joghurt, Butter und Sahne).
"Mensen die veel alcohol gebruiken, dienen B1 in te nemen omdat alcohol de opname van vitamine B1 in de darmen tegengaat"
Vitamin B1 (Thiamin) hilft bei der Freisetzung von Energie aus der Nahrung und ist gut für das Herz. Darüber hinaus unterstützt es einen ausgeglichenen Geisteszustand und kognitive Funktionen wie Lernleistung, Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnis. Schließlich ist Vitamin B1 wichtig für das Nervensystem. Thiamin kommt unter anderem in Vollkornprodukten, Fisch, magerem Fleisch und getrockneten Bohnen vor.
Thiaminquellen (Vitamin B1):
Eier, Erbsen, Milchpulver, mageres Fleisch, Organfleisch, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen sowie Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen).
Vitamin B2
Vitamin B2 (Riboflavin) trägt zur Aufrechterhaltung normaler roter Blutkörperchen bei und ist gut für das Sehen. B2 hilft auch bei der Freisetzung von Energie aus Fett, Kohlenhydraten und Proteinen und pflegt die Haut von innen heraus.
Darüber hinaus trägt dieses Vitamin zur Aufrechterhaltung eines guten Eisengehalts im Blut bei, ist ein Antioxidans, gut für die Schleimhäute, hilft bei Müdigkeit und ist wichtig für das Nervensystem.
Quellen von Riboflavin (Vitamin B2):
Milchprodukte, Fleisch, Fleischwaren, Gemüse, Obst und Getreideprodukte.
Wissen Sie
Viele Vitamin-B3-Präparate können einen "Niacin-Flush" (plötzliche Rötung der Haut) verursachen, aber das ist bei unserem Vitamin B3 (Niacinamid) nicht der Fall.
Unterstützt das Energieniveau, hält die Haut gesund und unterstützt kognitive Funktionen wie Lernleistung, Konzentration und Gedächtnis. B3 trägt auch zur Aufrechterhaltung der normalen Struktur und Funktion der Schleimhäute bei, hilft bei der Verringerung der Müdigkeit und hat einen positiven Einfluss auf die Funktion des Nervensystems.
Quellen von Niacin (Vitamin B3):
Nüsse, Eier, Kartoffeln, Geflügel, Avocado, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch, Fisch (Thunfisch und Salzwasserfisch), angereichertes Brot und angereichertes Getreide.
Vitamin B5 (Pantothensäure)
Vitamin B5 trägt zu einem normalen Energiemanagement bei, unterstützt in Stresssituationen und hilft, Müdigkeit und Erschöpfung zu reduzieren.
Quellen für Pantothensäure (Vitamin B5):
Milch, Eier, Geflügel, Avocado, Pilze, Orgelfleisch, Hülsenfrüchte und Linsen, Vollkornprodukte, weiße und süße Kartoffeln, Brokkoli, Grünkohl und anderes Gemüse aus der Kohlfamilie.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Vitamin B6 ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen, unterstützt das Energieniveau und trägt zur Regulierung der hormonellen Aktivitäten im Körper bei. Darüber hinaus ist B6 gut für den Widerstand, unterstützt kognitive Funktionen wie Lernleistung, Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnis. Vitamin B6 hilft auch bei Müdigkeit und wirkt sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus.
Quellen für Pyroxidin (Vitamin B6):
Nüsse, Fleisch, Geflügel, Bananen, Avocado, Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen), Vollkornprodukte (viel natürliches Vitamin B6 geht beim Mahlen und Verarbeiten verloren).
Vitamin B12
Hilft bei der Produktion roter Blutkörperchen, wirkt sich positiv auf den Zellteilungsprozess aus und unterstützt den Energiestoffwechsel, das Immunsystem und kognitive Funktionen wie Lernleistung, Konzentrationsfähigkeit und Gedächtnis. Vitamin B12 kann helfen, den Energiemangel zu reduzieren und trägt zur normalen Funktion der Nerven bei. Tierische Vitamin B12-Quellen werden im Allgemeinen viel besser vom Körper aufgenommen als pflanzliche. Aufgrund des zunehmenden Wissens ist jedoch auch eine gute pflanzliche Alternative verfügbar.
Vitamin B12-Quellen:
Fleisch, Eier, Geflügel, Schalentiere, Milch und andere Milchprodukte, angereichertes Sojamilch-Organfleisch (Leber und Nieren).
Wissen Sie
Unser Vitamin C Natural enthält neben Ascorbinsäure auch Pulver und Extrakt aus der Amlafrucht, der Vitamin-C-reichsten Frucht der Welt.
Wir listen eine Reihe von Prozessen auf, an denen Vitamin C beteiligt ist. Es trägt zur Bildung von Kollagen bei, das für einen guten Zustand der Blutgefäße wichtig ist. Es trägt auch zur Erhaltung starker Knochen, Zähne und gesunder Knorpel bei und unterstützt das Energieniveau. Vitamin C ist ein Antioxidans. Es unterstützt kognitive Funktionen wie Lernleistung, Konzentration und Gedächtnis und hat einen positiven Einfluss auf die Funktion des Nervensystems.
Vitamin C-Quellen:
Brokkoli, Spinat, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Blumenkohl, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Tomatensaft, Rosenkohl.
Vitamin D
Vitamin D trägt zu einer normalen Zellteilung, einem normalen Calcium- und Phosphorgehalt im Blut und zur Erhaltung starker Knochen und Zähne bei. Vitamin D unterstützt auch das Immunsystem und die normale Funktion der Muskeln. Der Körper kann Vitamin D nach Sonneneinstrahlung herstellen.
Vitamin D-Quellen:
Fischöl und Lebertran, angereicherte Milch und Milchprodukte (Käse, Joghurt, Butter und Sahne), Fisch (fetter Fisch wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen), Nüsse und Samen, Blattgemüse, Mais, Spargel und Weizenkeime.
"Menschen mit einer bewussten, natürlichen und abwechslungsreichen Ernährung entwickeln unwahrscheinlich schwere akute Vitaminmängel"
Trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden durch Luftverschmutzung und Sonnenlicht bei.
Vitamin E-Quellen:
Avocado, Samen und Nüsse, Papaya und Mango, Weizenkeim- und Weizenkeimöl, Öle (Saflor, Mais und Sonnenblume) und dunkelgrünes Gemüse (z. B. Spinat, Brokkoli und Spargel).
Vitamin K
Unterstützt die Blutgerinnung und trägt zur Absorption von Mineralien / Kalzium in den Knochen bei. Vitamin K ist auch gut für das Skelett und zur Erhaltung starker Knochen.
Vitamin K-Quellen:
Kohl, Vollkorngetreide, Blumenkohl, Fisch, Leber, Rindfleisch, Eier, dunkles Blattgemüse (z. B. Spinat, Grünkohl, Rüben) und dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl und Spargel.
Vitaminmangel kann in absolute und relative Defizite unterteilt werden. Ein absoluter Mangel wird durch eine regelmäßige Blutuntersuchung festgestellt. Relative Defizite werden (noch) nicht sichtbar sein, können sich aber (länger) noch auswirken.
Ein Mangel tritt auf, wenn jemand nicht genügend Vitamine über die Nahrung erhält. Hierbei können jedoch auch andere Faktoren eine Rolle spielen. Die Aufnahmefähigkeit kann aufgrund eines Zustands oder aufgrund des Alters verringert sein, aber auch Lebensstilfaktoren wie Rauchen, (zu viel) Alkohol oder der Gebrauch von (bestimmten) Arzneimitteln können von Einfluss sein. Menschen mit einer bewussten, natürlichen und abwechslungsreichen Ernährung entwickeln wahrscheinlich keinen ernsthaften akuten Vitaminmangel.
Andererseits kann eine ungesunde Ernährung zum Auftreten relativer Vitaminmängel beitragen. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen, Sporen und Mineralien können uns helfen, täglich genügend Nährstoffe zu erhalten. Auch wenn wir gelegentlich weniger gesund essen.
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