HPMC ist auch als "Hypromellose" bekannt. Es wird zu einer immer beliebteren Alternative zu Gelatine und Gluten. Diese Substanzen sind für ihre Bindungswirkung bekannt. Aber auch in der heutigen Welt der Nahrungsergänzungsmittel spielt dieser Stoff eine wichtige Rolle. Es wird zu pflanzlichen Kapseln verarbeitet und Tabletten können mit HPMC "überzogen" werden.
- Hydroxypropylmethylcellulose oder E-Nummer E464
- Funktionen von Hydroxypropylmethylcellulose
- HPMC-Kapseln für Nahrungsergänzungsmittel
- HPMC wird auch als "Beschichtung" für Tabletten verwendet
- Vorteile von HPMC-Kapseln
Hydroxypropylmethylcellulose oder E-Nummer E464
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist von der Europäischen Union unter der Nummer E464 als Zusatz zu Lebensmitteln und Arzneimitteln zugelassen. In Packungsbeilagen wird die Substanz üblicherweise als "Hypromellose" bezeichnet.
"HPMC hat viele ähnliche Funktionen wie Cellulose, ist aber viel löslicher"
Hydroxypropylcellulose wird aus Cellulose hergestellt. HPMC hat eine cremefarbene Farbe und gilt als unbedenklich für den menschlichen Verzehr. Es ist ein wichtiger Mehrfachzucker (Polysaccharid) in Holz und Pflanzen. Die Substanz wird aus Holz gewonnen und anschließend weiterbehandelt. Cellulose ist eigentlich eine unverdauliche Pflanzenfaser und wird von unserem Körper als solche erkannt. HPMC hat viele Funktionen, die mit Cellulose vergleichbar sind, ist jedoch viel löslicher.
Es wird hauptsächlich als Verdickungsmittel, aber auch als Füllstoff, Ballaststoff, Antibackmittel und Emulgator verwendet.
"Pflanzliche HPMC-Kapseln werden seit 1998 zur vegetarischen und veganen Nahrungsergänzung eingesetzt"
HPMC-Kapseln für Nahrungsergänzungsmittel
Im Laufe der Jahre wurden verschiedene Materialien erforscht, die einen guten Ersatz für Kapseln von Nahrungsergänzungsmitteln aus Gelatine bieten. Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist ein erfolgreiches Material für die zweiteiligen Kapseln. Es wird heutzutage auf der ganzen Welt verwendet.
Pflanzliche HPMC-Kapseln werden seit 1998 für vegetarische Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Das Material ist hitze- und feuchtigkeitsbeständig. Es hat einen geringen Eigenfeuchtigkeitsgehalt. Dadurch ist es zur Aufbewahrung von feuchtigkeitsempfindlichen Zutaten geeignet. Die HPMC-Kapseln schützen den Inhalt vor Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit. Die Stabilität des Kapselmaterials ist für die Aufrechterhaltung der Qualität der Inhaltsstoffe von wesentlicher Bedeutung.
HPMC wird auch als "Beschichtung" für Tabletten verwendet
HPMC wird auch als Überzug für Tabletten und für Tabletten mit verzögerter oder regulierter Freisetzung der Inhaltsstoffe wie zeitverzögertes Vitamin C verwendet. HPMC-Kapseln werden zur Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Sie sind daher resistent gegen äußere Umwelteinflüsse. Auch die Qualität der Zutaten ist optimal geschützt.
Vorteile von HPMC-Kapseln
HPMC-Kapseln haben mehrere Vorteile. Sie können ein Geliermittel enthalten, um den Darm vor empfindlichen Bestandteilen aus der sauren Umgebung des Magens zu schützen. HPMC-Kapseln maskieren auch den Geschmack (mit Fischölprodukten) und werden für verschiedene Probiotika und pflanzliche oder mineralische Ergänzungsmittel verwendet. HPMC ist sicher, pflanzlich und hat keine Auswirkungen auf den Körper an sich. Deshalb ist es eine gute Alternative zur Ergänzung von Hüllen tierischen Ursprungs.
Quellen:
- https://supplementfactoryuk.com/gelatin-capsules-vs-hpmc-capsules
- https://labdoor.com/article/what-is-hydroxypropyl-methylcellulose
Fragen oder Ratschläge?
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamineperpost.nl verkauft, sind HPMC-Kapseln. Aber nicht alles. Manchmal handelt es sich um Softgels oder Gelatinehüllen. Sie haben eine konkrete Frage zu einem Produkt oder wünschen Hilfe bei der Auswahl? Wir sind während der Bürozeiten telefonisch unter der Nummer +31 (0)75-612 12 47 (Ortstarif) oder über unser Kontaktformular erreichbar.
